La edad promedio de la población de Nobbys Creek fue de 46 años, 9 años por encima de la mediana nacional de 37 años.
El 78,2% de las personas que viven en Nobbys Creek nacieron en Australia. Las otras respuestas principales por país de nacimiento fueron Inglaterra 2.5%, Francia 1.8%, Egipto 1.8%, Nueva Zelanda 1.8%, Sudáfrica 1.5%, 9.4% otros países.
El 87% de las personas solo hablaba inglés en casa; los siguientes idiomas más comunes fueron 1,8% griego, 1,4% alemán, 1,1% punjabi, 1,1% danés, 5,4% otros idiomas.