El Premio Norte-Sur es otorgado anualmente por el Centro Norte-Sur del Consejo de Europa a dos figuras públicas que son reconocidas por su profundo compromiso, logros destacados y la esperanza que han generado en el campo de la protección de los derechos humanos , la defensa de democracia pluralista y asociación y solidaridad Norte-Sur. El premio se originó en 1995 y a veces se lo conoce como el Premio Norte-Sur de Lisboa.
El "cuadrilátero" (integrado por gobiernos, parlamentarios, autoridades locales y regionales y organizaciones no gubernamentales de la sociedad civil) que participa en la supervisión del Centro Norte-Sur del Consejo de Europa, junto con representantes de los medios de comunicación y organizaciones internacionales y regionales. Se insta a las organizaciones gubernamentales a que nombren a personas u organizaciones cuyas actividades se consideren dignas de distinción. La convocatoria de candidatos se realiza en su sitio web y sus Newsletters. Asimismo, se solicita a los socios del Centro que informen a sus respectivos órganos de prensa. El expediente se envía para su revisión a cada miembro del jurado. Después de estudiar los archivos, el Jurado del Premio Norte-Sur toma una decisión final sobre los candidatos.
El premio se otorga a un candidato del norte (Europa central y del norte) y uno del sur (países del sur del Mediterráneo y África), preferiblemente a un hombre y una mujer. Los candidatos deben ser reconocidos en los siguientes campos de acción: protección de los derechos humanos, defensa de la democracia pluralista, promoción de la conciencia pública sobre temas relacionados con la solidaridad e interdependencia global y el refuerzo de la asociación Norte-Sur. Los candidatos pueden ser nominados por sus logros en los campos cultural, institucional y político.
El Jurado del Premio Norte-Sur está compuesto por los Miembros de la Mesa del Centro Norte-Sur y el Secretario General del Consejo de Europa, bajo la presidencia del Presidente del Consejo Ejecutivo del Centro Norte-Sur. El Jurado cuenta con la ayuda de la Secretaría del Centro Norte-Sur.