Olga Chorens es una famosa cantante, actriz de televisión y personalidad cubana . Comenzó con la música a los 11 años. Obtuvo gran fama después de actuar en el programa musical de radio cubano Ritmos del Plata conducido por Tony Álvarez . Ambos tocaron con la Orquesta Río De La Plata. Finalmente se casaron.
En 1951, Chorens co-condujo y coprotagonizó con su esposo el popular programa de entretenimiento de Televisora CMQ en Cuba. Conocida como Olga y Tony por el nombre del programa El Show de Olga y Tony , era una plataforma diaria en vivo con la participación de una orquesta en vivo compuesta por artistas de renombre. Todos los invitados tocaron en vivo con acompañamiento de coro cuando fue necesario. Tony y Olga también interpretarían varias canciones durante la transmisión.
También apareció en papeles en varias películas, por ejemplo en Romance Musical con la contribución del gran actor Otto Sirgo y Enriqueta Sierra.
Con el inicio de la revolución cubana y la llegada de Fidel Castro , la pareja se exilió en 1963 y vivió en México y en Isla Verde, Puerto Rico , y más tarde en Miami , Nueva York y España .
Son los padres de la cantante, compositora y productora discográfica cubana Lissette Álvarez , y de la artista discográfica y presentadora de noticias Olga Alvarez.