Julepe de Naranja Gibeau
El restaurante Gibeau Orange Julep (también conocido coloquialmente como OJ o The Big Orange ) es una atracción en la carretera y un restaurante de comida rápida en Montreal , Quebec , Canadá. [1] [2] El edificio tiene la forma de una naranja, tres pisos de altura, con un diámetro de 40 pies (12 m).
El restaurante fue inaugurado por Hermas Gibeau en 1932 para servir su bebida característica, el Gibeau Orange Julep, supuestamente basado en una receta de la familia Gibeau. [3] Antes de fundar la primera ubicación, Gibeau vendía sus bebidas en Belmont Park , un popular parque de diversiones en ese momento. La tienda original que abrió, ubicada en la rue Sherbrooke Est , no tenía forma de naranja. [4] El seguimiento de culto que se desarrolló giró en torno a su segunda ubicación, Big Orange, ubicada en Decarie Blvd.
Durante un tiempo, el Julep se destacó por las camareras en patines , que llevaban los pedidos de comida a los automóviles, pero los clientes hoy piden y reciben su comida en el mostrador. La comida se puede llevar o comer en una de las mesas de picnic. El restaurante abre a las 8 am y funciona hasta las 3 am los viernes y sábados, y hasta las 2 am el resto de la semana. [5]
Un artículo del 9 de agosto de 2019 [6] del Montreal Gazette citó un artículo anterior (9 de agosto de 1977) sobre el restaurante “ En Gibeau's Julep, la década de 1950 nunca se fue realmente. Es una escena que ha sobrevivido al LSD, la guerra de Vietnam y hasta ahora la contaminación”, informó Juan Rodríguez, en un reportaje del 9 de agosto de 1977 en Décarie Blvd. punto de referencia. Rodríguez, el autor original, enfatizó la importancia del restaurante como un centro social, separado de su comida o bebida. “ Es el último lugar para pasar el rato, el epítome local del pasatiempo estadounidense moderno de la camioneta pick-up, el gran drama del asfalto”, escribió Rodríguez. ”
En 1945, Gibeau construyó una esfera naranja de hormigón de dos pisos de altura para albergar su restaurante. Se cree que Gibeau tenía la intención de vivir allí con su esposa e hijos. The Big Orange, el último Orange Julep en funcionamiento en pie, fue una vez uno de varios restaurantes Gibeau Orange Julep en el área de Montreal y más allá, [7] muchos con forma de naranja gigante.
Un artículo de la Gaceta de Montreal de 1969 [8] de Peter Lanken informó: “El Orange Julep original fue concebido en 1945… Estaba en Decarie Boulevard, era redondo, era de concreto, era naranja. Tenía una pequeña ventana cuadrada en el segundo piso, lo que hacía que pareciera sacado de un libro para niños...” Aunque Lanken se refiere a The Big Orange como el restaurante original, de hecho fue la segunda ubicación, aunque la primera naranja en forma de uno. El restaurante y su esfera naranja fueron reconstruidos, a partir de un diseño del arquitecto Olius P. Bois, para ser más grandes y más alejados de la calzada cuando se amplió para convertirse en Décarie Expressway.en 1966. Su caparazón consta de segmentos de fibra de vidrio que se encargaron a un fabricante local de piscinas y cubren un marco de caparazón de madera laminada. Todo el edificio está iluminado desde el exterior por las noches.
