La Fuerza de Policía de Hong Kong (HKPF) está estructurada en numerosas oficinas y unidades. En su conjunto, está comandado por el Comisario de Policía , que es asistido por tres subcomisarios. El "Comisionado Adjunto - Operaciones" supervisa todos los asuntos operativos, incluido el crimen. El "Comisionado Adjunto - Gestión" es responsable de la dirección y coordinación de la gestión de la fuerza, incluidos los servicios de personal, capacitación y gestión. El “Comisionado Adjunto — Seguridad Nacional” es responsable del Departamento de Seguridad Nacional, que se ocupa de los actos de sedición, terrorismo y colusión con gobiernos extranjeros.
Para la vigilancia del día a día (Operaciones), la Fuerza está organizada en seis regiones: Isla de Hong Kong ; Este de Kowloon ; Oeste de Kowloon ; Nuevos Territorios del Norte; Nuevos Territorios Sur; y Región Marina . El Cuartel General de la Fuerza (Administración) se compone de cinco departamentos: Operaciones y Apoyo; Crimen y Seguridad; Personal y Formación; Servicios de administración; Finanzas, Administración y Planificación.
Las regiones son en gran medida autónomas en sus asuntos de gestión y operación del día a día, y cada una tiene su propia sede, que comprende alas de administración y operación, Unidades de Emergencia, así como unidades de investigación criminal y de tráfico. Cada región se divide en distritos y divisiones y, en algunos casos, en subdivisiones. Actualmente, hay 23 distritos. La vigilancia de la isla de Hong Kong, Kowloon y las principales ciudades de los Nuevos Territorios sigue un patrón similar. La responsabilidad por la ley y el orden en el Ferrocarril de Tránsito Masivo , que atraviesa la mayoría de los distritos policiales, recae en el Distrito Ferroviario.
Los asuntos operativos de la Fuerza de Policía son coordinados por el Departamento de Operaciones y Apoyo. Las Operaciones Terrestres y el Apoyo se dividen en seis regiones, mientras que los asuntos marítimos son administrados por la policía marítima, organizada como una Región Marina. Cada región terrestre consta de dos alas, el ala de operaciones y el ala de apoyo, y un cuartel general de tráfico (que forma parte del ala de operaciones). El departamento se encarga de la formulación e implementación de políticas, el seguimiento de las actividades y el despliegue eficiente de personal y recursos. El ala de operaciones coordina la lucha contra el terrorismo, la seguridad interna, las medidas contra la inmigración ilegal, los compromisos de desactivación de bombas y la planificación de contingencia para desastres naturales; también son responsables de la Unidad de perros policía .
El Ala de Operaciones consta de tres secciones: la Oficina de Operaciones, la Unidad Táctica de la Policía y la Oficina de Eliminación de Artefactos Explosivos.
La Oficina de Operaciones comprende la División de Operaciones, la División de Seguridad Interna y Contra el Terrorismo, y la División de Puntos Clave y Búsqueda que incluye la Unidad de Perros Policía. Se ocupa principalmente de la dotación de personal para cuestiones operativas que incluyen la formulación y difusión de las órdenes pertinentes de la Fuerza, la seguridad de fronteras, el despliegue de recursos y el enlace con la guarnición de Hong Kong. El Centro de Comando y Control Regional en la División de Operaciones proporciona los medios para ejercer el control sobre los recursos tanto a nivel regional como distrital. También actúa como un centro de información para el paso de información a la Sede CCC y otras agencias. Equipado con el Sistema mejorado de comando y control asistido por computadora, cada Centro recibe 999 llamadas del público y brinda un servicio rápido y eficiente a los oficiales operativos. La Unidad de Emergencia dentro de la División de Operaciones se encarga principalmente de brindar respuestas rápidas a situaciones de emergencia, como llamadas al 999, así como una presencia adicional y rápida de policías uniformados en el terreno para combatir el crimen. Una UE comprende un elemento de cuartel general y cuatro pelotones que operan en tres turnos.