Las aguas de Florida sobresalientes son ríos, lagos y otras características de agua designadas por el Departamento de Protección Ambiental de Florida (DEP) bajo la autoridad de la Sección 403.061 (27) de los Estatutos de Florida como "dignos de protección especial debido a sus atributos naturales". Outstanding Florida Waters tiene restricciones especiales sobre cualquier actividad nueva que pueda reducir la calidad del agua o degradar el cuerpo de agua.
La designación de Agua de Florida Excepcional se ha aplicado a todos los cuerpos de agua en parques nacionales , refugios nacionales de vida silvestre , costas nacionales , reservas nacionales , santuarios marinos nacionales y reservas de investigación de estuarios, parques estatales y áreas de recreación, reservas y reservas estatales, jardines ornamentales estatales y sitios botánicos, programas de tierras en peligro ambiental, programas de tierras de conservación y recreación, adquisiciones del programa Save Our Coast, reservas acuáticas estatales, ríos escénicos y salvajes (tanto nacionales como estatales) y ciertas aguas en los bosques nacionales. El DEP también ha designado estas Aguas Destacadas de Florida 'especiales':