Owl Bar and Cafe
El Owl Bar and Cafe , [1] en San Antonio, Nuevo México fue inaugurado en 1945 por Frank y Dee Chavez como una expansión del negocio de supermercados de JE Miera. Sus primeros clientes fueron los científicos que trabajaban en el Proyecto Manhattan . Es conocido en los Estados Unidos por sus hamburguesas con queso y chile verde. [2] [3] También es conocido por su muro de dólares, fijado allí por los clientes y donado a organizaciones benéficas una vez al año.
Dentro de Owl Bar hay una barra de caoba de 25 pies construida por Brunswick-Balke-Collender Company, ahora conocida como Brunswick Corporation . Originalmente era parte de AH Hilton Mercantile, [4] propiedad de Augustus Halvorston Hilton, padre de Conrad Hilton , fundador de Hilton Hotels . Después de que un incendio destruyera el mercado en 1945, el bar Brunswick se rescató de los escombros y se instaló en la parte trasera de la tienda de comestibles para crear la primera versión del Owl Bar and Café. [5] [6]
Este restaurante o cadena de restaurantes con sede en EE. UU . Es un esbozo . Puedes ayudar a Wikipedia expandiéndolo .
