El ginseng americano ( Panax quinquefolius , Panacis quinquefolis ) es una planta herbácea perenne de la familia de la hiedra , comúnmente utilizada como hierba en la medicina tradicional , incluida la medicina tradicional china . Es originaria del este de América del Norte , aunque también se cultiva en China . [3] [4] Desde el siglo XVIII, el ginseng americano ( P. quinquefolius) se ha exportado principalmente a Asia, donde es muy apreciado por sus efectos medicinales refrescantes y sedantes. Se considera que representa las cualidades refrescantes del yin, mientras que el ginseng asiático encarna los aspectos más cálidos del yang. [5]
ginseng americano | |
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Panax quinquefolius [1] | |
clasificación cientifica | |
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Género: | |
Especies: | P. quinquefolius |
Nombre binomial | |
Panax quinquefolius |
Descripción
La raíz aromática del ginseng americano ( Panax quinquefolius ) se asemeja a una pequeña chirivía que se bifurca a medida que madura. La planta crece de 15 a 46 cm (6 a 18 pulgadas) de alto, por lo general tiene tres hojas, cada una con tres a cinco folíolos, de 5 a 13 cm (2 a 5 pulgadas) de largo.
El ginseng americano se puede encontrar en gran parte del este y centro de los Estados Unidos y en parte del sureste de Canadá. [6] Se encuentra principalmente en bosques caducifolios de las regiones de los Apalaches y Ozark de los Estados Unidos. [7] El ginseng americano se encuentra en ambientes de sombra total en estos bosques caducifolios debajo de maderas duras. [8] Debido a este entorno de cultivo muy especializado y su demanda en el mercado comercial, ha comenzado a alcanzar un estado de peligro en algunas áreas. Se puede encontrar en todo el este de Canadá y el noreste de Estados Unidos. [9]
En los Estados Unidos, el ginseng americano generalmente no figura como una especie en peligro de extinción , pero algunos estados lo han declarado como parte de la escala de especies en peligro de extinción. Estados que reconocen al ginseng americano como en peligro de extinción : Maine , Rhode Island . Estados que reconocen al ginseng americano como vulnerable : Nueva York , Pensilvania . Estados que reconocen al ginseng americano como amenazado : Michigan , New Hampshire , Virginia . Estados que reconocen al ginseng americano como una preocupación especial : Connecticut , [10] Massachusetts , Carolina del Norte , Tennessee . [6]
En Canadá, el ginseng americano está catalogado como en peligro a nivel nacional y en Ontario , y como amenazado en Quebec (las categorías de mayor riesgo en ambas provincias). [11]
Componentes quimicos
Al igual que el Panax ginseng , el ginseng americano contiene ginsenósidos de tipo dammarano , o saponinas , como los principales componentes biológicamente activos. Los ginsenósidos de tipo Dammarane incluyen dos clasificaciones: 20 (S) - protopanaxadiol (PPD) y 20 (S) - protopanaxatriol (PPT). El ginseng americano contiene altos niveles de ginsenósidos Rb1, Rd (clasificación PPD) y Re (clasificación PPT), más altos que los de P. ginseng en un estudio. [12]
Cuando se toman por vía oral, los ginsenósidos de tipo PPD son metabolizados principalmente por bacterias intestinales ( anaerobios ) a monoglucósido PPD, 20-O-beta-D-glucopiranosil-20 (S) -protopanaxadiol (M1). [13] En los seres humanos, el M1 se detecta en el plasma a partir de siete horas después de la ingesta de ginsenósidos de tipo PPD y en la orina a partir de las 12 horas después de la ingesta. Estos hallazgos indican que M1 es el metabolito final de los ginsenósidos de tipo PPD. [14]
En algunos artículos se hace referencia a M1 como IH-901, [15] y en otros como compuesto-K. [14]
Medicina tradicional
La raíz y las hojas de la planta fueron utilizadas en la medicina tradicional por los nativos americanos . Desde el siglo 18, las raíces han sido recogidos por " sang cazadores" y vendido a China o Hong Kong comerciantes, que a menudo pagan altos precios por sobre todo antiguas raíces silvestres. [16] Originalmente, el ginseng americano se importaba a China a través de la subtropical Guangzhou , el puerto marítimo próximo a Hong Kong . [ cita requerida ] Dado que el ginseng estadounidense se importó originalmente a China a través de un puerto marítimo subtropical, los médicos chinos creían que el ginseng estadounidense debía ser bueno para el yin , porque provenía de una zona cálida. Sin embargo, no sabían que el ginseng americano solo puede crecer en regiones templadas. No obstante, la raíz se clasifica legítimamente como más yin porque genera fluidos. [17]
No hay evidencia de que el ginseng americano sea eficaz contra el resfriado común [18] [19] o la gravedad de las infecciones. [19] Existe evidencia tentativa de que puede reducir la duración de la enfermedad cuando se usa de manera preventiva. [19]
Cold-fX es un producto derivado de las raíces del ginseng norteamericano ( Panax quinquefolius ). Los fabricantes de Cold-fX fueron criticados por hacer declaraciones de propiedades saludables sobre el producto que nunca se han probado o verificado científicamente. La revisión de la literatura científica realizada por Health Canada confirmó que esta no es una afirmación que el fabricante tenga derecho a hacer. [20]
Efectos adversos
Las personas que requieran terapia anticoagulante como warfarina deben evitar el uso de ginseng. [18] No se recomienda para personas con insuficiencia hepática o renal, o durante el embarazo o la lactancia. [18] Otros efectos adversos incluyen: dolores de cabeza, ansiedad, dificultad para dormir y malestar estomacal. [18]
Estudios recientes han demostrado que a través de los muchos procedimientos cultivados en los que se cultiva el ginseng americano, hongos, pesticidas y varios metales y residuos han contaminado el cultivo. Aunque estos efectos contaminantes no son considerablemente sustanciales, plantean problemas de salud que podrían provocar problemas neurológicos, intoxicación, enfermedades cardiovasculares y cáncer. [21]
Producción
El ginseng americano anteriormente estaba particularmente extendido en las regiones de los Apalaches y Ozark (y regiones boscosas adyacentes como Pensilvania , Nueva York y Ontario ). Debido a su popularidad y requisitos de hábitat únicos, la planta silvestre se ha cosechado en exceso y se ha perdido debido a la destrucción de su hábitat y, por lo tanto, es poco común en la mayor parte de los Estados Unidos y Canadá. [22] El ginseng también se ve afectado negativamente por el ramoneo de los ciervos, la urbanización y la fragmentación del hábitat . [23] Puede cultivarse comercialmente, bajo sombra artificial, en bosques o con métodos de simulación silvestre, y generalmente se cosecha después de tres o cuatro años, dependiendo de la técnica de cultivo; el método de simulación silvestre a menudo requiere hasta 10 años antes de la cosecha.
Ontario, Canadá, es el mayor productor mundial de ginseng norteamericano. [24] [25] El condado de Marathon, Wisconsin , representa aproximadamente el 95% de la producción en los Estados Unidos. [26] Los programas de ginseng americano cultivados en bosques en Vermont, Maine, Tennessee, Virginia, Carolina del Norte, Colorado, Virginia Occidental y Kentucky, [27] han fomentado la plantación de ginseng tanto para restaurar los hábitats naturales como para eliminar la presión de cualquier ginseng silvestre restante.
Nombres
El nombre ginseng deriva del término de herboristería chino, jen-shen . [28] Otros nombres chinos son huaqishen ( chino simplificado :花旗参; chino tradicional :花旗參; pinyin : huāqíshēn ; Yale cantonés : fākèihsām ; lit. ' Flower Flag ginseng') o xiyangshen (chino simplificado:西洋参; chino tradicional:西洋參; pinyin: xīyángshēn ; Yale cantonés: sāiyèuhngsām ; literalmente, 'ginseng del océano occidental').
Estado de conservación
El ginseng americano está incluido en el Apéndice II de la Convención sobre el Comercio Internacional de Especies en Peligro de Extinción para controlar el comercio internacional. [29]
Galería
Ginseng americano en figura humana.
Bajo la sombra de madera, ginseng americano a finales del otoño en Monk Garden en Wisconsin.
Una imagen de la planta de ginseng americano con fruta.
Las bayas de ginseng americano están maduras a finales del otoño en Wisconsin.
Una imagen dibujada de la fruta y la hoja de la planta de ginseng americano.
Una imagen dibujada de las hojas de las plantas de ginseng americano.
Raíz de ginseng silvestre americano (Panax quinquefolius). Este es un espécimen muy antiguo, que muestra más de 60 cicatrices de crecimiento.
Raíz de ginseng silvestre americano (Panax quinquefolius). Raíces muy viejas, que varían de 40 a 60 cicatrices de crecimiento.
Raíz de ginseng silvestre americano (Panax quinquefolius). Este es un espécimen muy antiguo, que muestra más de 60 cicatrices de crecimiento.
Raíz de ginseng silvestre americano (Panax quinquefolius). Raíces muy viejas, que van desde 40 a 65 cicatrices de crecimiento.
Referencias
- ^ Panax_quinquefolius L., de "La botánica médica estadounidense es una colección de plantas medicinales nativas de los Estados Unidos, que contiene su historia botánica y análisis químico, y propiedades y usos en la medicina, la dieta y las artes" por Jacob Bigelow, 1786/7 -1879. Publicación en Boston de Cummings y Hilliard, 1817-1820.
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- ^ Xiang, Q .; Lowry, PP (2007). "Araliaceae". En Wu, ZY; Cuervo, PH; Hong, DY (eds.). Flora de China (PDF) . 13 . St. Louis, MO: Prensa del Jardín Botánico de Missouri. pag. 491. ISBN 9781930723597.
- ^ "Panax quinquefolius" . eFloras.
- ^ "Historia del Ginseng" . Asociación de Productores de Ginseng de Ontario . Consultado el 23 de junio de 2017 .
- ^ a b Gobierno de los Estados Unidos, USDA. "Panax quinquefolius L." Base de datos de plantas . USDA . Consultado el 6 de diciembre de 2015 .
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- ^ "Especies en peligro, amenazadas y de especial preocupación de Connecticut 2015" . Oficina de Recursos Naturales del Departamento de Energía y Protección Ambiental del Estado de Connecticut. Consultado el 31 de diciembre de 2017. (Nota: esta lista es más reciente y está actualizada de la utilizada por plants.usda.gov)
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enlaces externos
- "Raíces y regulaciones: la historia que se desarrolla del ginseng de Pensilvania" , por Melissa Beattie-Moss