Paolo Mietto (26 de mayo de 1934-25 de mayo de 2020) fue un obispo católico romano ecuatoriano nacido en Italia .
Mietto nació en Italia y fue ordenado sacerdote en 1963. Se desempeñó como obispo titular de Muzuca en Byzacena y como vicario coadjutor apostólico del Vicariato Apostólico de Napo , Ecuador de 1994 a 1996. Luego se desempeñó como obispo del Vicariato Apostólico de Napo de 1996 a 2010. [1]