La papila , en ciertos tipos de peces , particularmente rayas , tiburones y bagres , son pequeños bultos de tejido dérmico que se encuentran en la boca, donde se "distribuyen uniformemente en la lengua, el paladar y la faringe". [1] Se "proyectan ligeramente por encima del epitelio multicapa circundante ", y las papilas gustativas de los peces están "situadas a lo largo de la cresta o en el vértice de las papilas". [1]
A diferencia de los humanos, los peces tienen poco o nada en forma de lengua , y aquellos que tienen tal órgano no lo usan para saborear, sino simplemente para amortiguar la boca y manipular cosas dentro de ella. Por lo tanto, las papilas de los peces y las papilas gustativas que se encuentran en ellas se encuentran en las superficies interiores o exteriores de la boca. [2] Por lo general, estos se encuentran en el piso de la boca o en el labio superior.