Parral, Chihuahua


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Hidalgo del Parral , es una ciudad y cabecera del municipio de Hidalgo del Parral en el estado mexicano de Chihuahua . Se ubica en la zona sur del estado, a 220 kilómetros de la capital del estado, la ciudad de Chihuahua, Chihuahua . Al 2015, la ciudad de Hidalgo del Parral tenía una población de 109,510 habitantes, [1] mientras que el área metropolitana tiene una población de 129,688 habitantes. [1] La ciudad fue fundada como San José del Parral . El nombre fue cambiado después de la independencia de España, en honor al P. Miguel Hidalgo , ampliamente considerado el 'Padre de la Patria'.

Historia

Según la leyenda, Juan Rangel de Biezma llegó aquí en 1629, recogió una piedra en el “Cerro la Prieta”, la lamió y proclamó “Aquí hay un depósito mineral”. Este depósito produjo plata durante 340 años. [2]

Parral fue una vez un bullicioso centro de minería de plata . Ya en 1567, las minas de plata de Santa Bárbara se establecieron en el territorio del pueblo Conchos. Sin embargo, en 1631, se realizó un nuevo y vasto descubrimiento de plata en lo que hoy es el sur de Chihuahua. Posteriormente, en 1640, fue declarada "Capital del Mundo de la Plata" por el monarca Felipe IV de España , en el apogeo del Imperio español , que incluía territorios de Asia Oriental , Italia y los Países Bajos [ cita requerida ] .

La gran área del sur de Chihuahua habitada por el pueblo tarahumara incluía la carretera entre los distritos mineros de Parral, Cusihuiriachic y Chihuahua. [ cita requerida ] Asarco administró la mina La Prieta hasta que el boom terminó a principios de la década de 1930; los minerales que se extrajeron se enviaron a Estados Unidos para su procesamiento final y luego se enviaron de regreso a México, Estados Unidos y otros mercados. Después del final del auge de la minería de plata, Parral fue abandonado casi por completo a principios de la década de 1930 (aunque el distrito circundante continúa explotándose en busca de plata y metales básicos).

Actualmente, Parral es una localidad de tamaño mediano del estado de Chihuahua dedicada principalmente al comercio, y es un importante centro regional de comercio entre las regiones del sur de Chihuahua y el norte de Durango. Recibió su primera estación de televisión local en 1969, el ahora desaparecido XHJMA-TV canal 3, [3] y actualmente tiene una estación local, XHMH-TV canal 13.

El desarrollo urbano ha sido lento debido a la falta de agua potable y su compleja geografía física. Su intrincada red de calles y callejones son rasgos distintivos de la ciudad, ayudando a preservar su estilo colonial.

Parral se asocia a menudo con varias figuras históricas, incluido el líder revolucionario mexicano Pancho Villa , quien fue asesinado en Parral el 20 de julio de 1923 e inicialmente enterrado aquí; y el rufián fronterizo "Dirty" Dave Rudabaugh , un amigo y enemigo de Billy the Kid .

El Palacio Alvarado fue una vez el hogar de uno de los barones mineros más ricos de Parral.

Sitios notables

El Palacio de Alvarado

Perteneció a una de las familias más destacadas de Parral, descendientes de Pedro Alvarado dueño de la mina de plata llamada “La Palmilla”. Esta familia era lo suficientemente rica como para ofrecer al presidente Porfirio Díaz el pago de la deuda externa nacional. El palacio fue construido por Federico Amérigo Rouvier y ahora es un museo y centro cultural. Ha conservado gran parte de los muebles originales de fabricación europea. Las paredes del patio fueron pintadas por el pintor italiano Antonio Decanini entre 1946 y 1948.

El Hotel Hidalgo

Este edificio histórico fue un regalo de Don Pedro Alvarado a Pancho Villa y está ubicado junto a la Plaza Guillermo Baca.

La Casa de la Familia Griensen (la Casa de la Familia Griensen)

Aquí es donde nació Elisa Griensen. Se distinguió en la historia de Parral por luchar contra un contingente de soldados estadounidenses enviados para capturar a Pancho Villa después de que cruzó la frontera y atacó a Columbus, Nuevo México.

Museo Francisco Villa

El Museo Francisco Villa es un edificio histórico ubicado en la calle cercana al lugar donde los enemigos de Villa esperaron días a que pasara y finalmente lo asesinaron en 1923. Cada año en julio se recrea aquí su muerte.

Casa Stallforth

Este fue un hermoso y lujoso palacio (durante la época), con un hermoso estilo barroco; decorado en la fachada con muchos seres de la mitología nórdica , que pertenecieron a la familia Stallforth, quienes junto con la familia Alvarado, se convirtieron en los principales benefactores de la ciudad, contribuyendo mucho a su infraestructura. [2]

Acontecimientos notables

La puesta en escena anual del Asesinato de Francisco Villa , recreación con utilería de la época, en el lugar exacto del hecho histórico.

La Cabalgata Villista anual es un paseo a caballo de larga distancia con participación masiva en todo el estado y un evento visual espectacular cuando miles de caballos ingresan a la ciudad (ver Cabalgata ).

Comida

Además de su diversa y rica Historia, Parral es famoso por sus comidas tradicionales. Parral fue nombrada recientemente como una de las “Diez maravillas gastronómicas de México”, principalmente por sus dulces de leche artesanales . Estos incluyen una amplia variedad de dulces y pasteles de recetas antiguas a base de leche, azúcar y frutas naturales. Algunas otras recetas notables con un toque de Parral son las enchiladas, rayadas, barbacoa, filetes y cabrito.

Dulces de leche

Los dulces de leche son dulces de leche cocida que se encuentran en todo el país en México; Parral ha sido aclamado históricamente desde la década de 1930 debido al sabor distintivo de sus dulces de leche, dulces hechos con nueces como nueces, maní, avellanas y frutas como albaricoque, piña, coco y otras. Los dulces de Parral se han enviado a todo el mundo; destinos interesantes incluyen Ciudad del Vaticano, Washington DC y Londres.

Estos dulces tradicionales llegaron a Parral a principios del siglo XX. Se desconoce el origen de las recetas, aunque se cree que llegaron al sur de México desde Europa durante la época colonial. Luego, estas recetas se transfirieron a generaciones posteriores.

Uno de los artesanos reposteros más famosos de Parral fue Don Pablo Rodríguez, fundador de La Gota de Miel. Don Pablito (como lo conocían los parralenses) nació en Teocaltiche, Jalisco a fines del siglo XIX. Él y su esposa llegaron a Parral a principios del siglo XX, luego de trabajar durante varios años en el Estado de Coahuila como panadero y cocinera en la Hacienda del Rosario (ahora Parras de la Fuente) para Francisco Madero y Mercedes González (padres de Presidente Francisco I. Madero). Se cree que sus recetas podrían haber adquirido cierta influencia de chefs profesionales que también trabajaban en la hacienda en ese momento.

Varios artesanos locales de Parral habían intentado recientemente, a fines de la década de 1990, imitar la receta original de Don Pablito sin éxito.

Enchiladas

Las enchiladas son un plato mexicano de especialidad que también se encuentra en todo el país, y Parral es tradicionalmente famoso por sus deliciosas enchiladas. Son una tortilla de maíz enrollada rellena de carne y cubierta con salsa de tomate y chile. Las enchiladas se pueden rellenar con una variedad de ingredientes, que incluyen carne, queso, frijoles, papas, verduras o mariscos.

Estas otras tradiciones en Parral, se iniciaron a principios del siglo XX y cobraron notoriedad a mediados y finales del siglo XX. Las enchiladas se originaron en México. La evidencia antropológica sugiere que los indígenas del Valle de México tradicionalmente comían tortillas de maíz dobladas o enrolladas alrededor de peces pequeños. Escribiendo en la época de los conquistadores españoles, Bernal Díaz del Castillo documentó una fiesta que disfrutaban los europeos organizada por Hernán Cortés en Coyoacán. En el siglo 19, como estaba siendo inmortalizado cocina mexicana, enchiladas fueron mencionados en el primer libro de cocina mexicana, El Cocinero Mexicano ( El chef mexicana ), publicado en 1831, y en el de Mariano Galván Rivera Diccionario de Cocina, publicado en 1845. [4] [8] Probablemente, al igual que con los dulces de leche, estas recetas llegaron a Parral de inmigrantes del sur de México.

Entre las cocinas de enchiladas más famosas de Parral se encontraba Doña Cuca, cerca del histórico puente Calicanto.

Barbacoa

Barbacoa es carne de ganado vacuno u ovino cocida lentamente a fuego abierto o, más tradicionalmente, en un hoyo cavado en el suelo cubierto con hojas de maguey; aunque la interpretación es vaga, en la actualidad puede referirse a la carne cocida al vapor hasta que esté tierna.

Durante la época colonial y poscolonial, Parral fue famoso por su deliciosa barbacoa o birria de hoyo. Tal barbacoa contenía ingredientes como laurel (laurel), ajo, maguey, cebollas y otros condimentos. Era una de las comidas deliciosas de los ejecutivos, extranjeros y mineros que trabajaban en las minas de plata de Parral.

Deportes

Judo
Parral cuenta con uno de los mejores clubes de Judo de toda Latinoamérica: Judokan Parral . Es una academia de Judo en uno de los lugares más aislados de México, y Gabriel González. Entre los alumnos más reconocidos de Judokan se encuentra Vanessa Zambotti . Es una judo-luchadora olímpica con experiencia internacional. Comenzó a practicar el deporte en Judokan Parral (para su historia completa ver: [1] ).

El judokan se está convirtiendo cada vez más en una de las culturas más importantes para las generaciones futuras que siguen de cerca el deporte en el norte de México. En este momento, algunos historiadores están trabajando para lograr testimonios orales y fotografías para esbozar parte de la historia popular del norte de México, e incluirán el impacto del judo entre los practicantes.

Baseball
Parral es famoso, principalmente en el norte de México, por su equipo de béisbol Los Mineros de Parral .

Gobierno

A enero de 2020, el alcalde de la ciudad es Jorge Alfredo Lozoya Santillán, mientras que el secretario municipal actual es Francisco Adrián Sánchez Villegas. [4]

Personas notables de Parral

  • Gloria y Nellie Campobello , bailarinas de ballet y coreógrafos. Nacido en Ocampo, Durango , pasó su infancia en Parral.
  • Consuelo Duval , actriz. "Biografía" (en español) . Consultado el 22 de octubre de 2009 .
  • Fernanda Familiar, periodista. "Semblanza" (PDF) (en español) . Consultado el 22 de octubre de 2009 .
  • Manuel Gómez Morín , político, miembro fundador del Partido Acción Nacional , nacido en Batopilas, Chihuahua , luego se trasladó a Parral.
  • Juan Gómez-Quiñones , historiador, profesor de historia, poeta y activista. Coeditor del Plan de Santa Bárbara .
  • Linda Helú Atta, madre de Carlos Slim .
  • Humberto Mariles , campeón de salto en los Juegos Olímpicos de Verano de 1948 en Londres , donde ganó medallas de oro tanto en Salto Individual como en Salto por Equipos.
  • Carlos Montemayor , novelista, poeta, ensayista y crítico literario.
  • Adrián Mora , futbolista profesional, actualmente milita en el Toluca .
  • Antonio Ortiz Mena , político y economista. Director del Instituto Mexicano del Seguro Social de 1952 a 1958, Secretario de Hacienda y Crédito Público de 1958 a 1970, presidente del Banco Interamericano de Desarrollo de 1971 a 1988.
  • José Fernando Ramírez , historiador.
  • Yair Rodríguez , luchador de UFC .
  • Misael Rodríguez , medalla de bronce, peso mediano masculino de boxeo en los Juegos Olímpicos de Verano 2016
  • Rafael Rangel Sostmann , rector del Instituto Tecnológico y de Estudios Superiores de Monterrey .
  • Aurora Reyes Flores , pintora, primera mujer exponente del muralismo mexicano.
  • Alfredo Ripstein , productor de cine.
  • Jesús Gabriel Sandoval Chávez , boxeador profesional.
  • Vanessa Zambotti , judoka, medallista de oro en los Juegos Panamericanos , Rio de Janeiro 2007.
  • Alex Dey , orador motivacional.

Clima

Parral tiene un clima semiárido moderado por altitud ( Köppen BSk ) con lluvias limitadas a fuertes tormentas eléctricas durante los calurosos meses de verano. Durante la estación seca de octubre a mayo, los días varían de templados a calurosos y las noches de frías a templadas. Las heladas son comunes, aunque no persistentes en el invierno.

Ciudades hermanas

  • Santa Fe, Nuevo México , Estados Unidos
  • West Kanpur , India

Referencias

  1. ^ a b c d e "División municipal. Chihuahua" . www.cuentame.inegi.org.mx .
  2. ↑ a b Aldana, Alejandro (febrero de 2008). "Parral: El Ganador de las 10 maravillas gastronomicas de Mexico" . Guía México Desconocido . 372 : 60–69.
  3. ^ "Cierra Ifetel el canal 3 de Parral" , El Diario de Parral 4 de abril de 2014
  4. ^ "Ayunamiento - Gobierno Independiente de Parral" . hidalgodelparral.gob.mx . Consultado el 17 de enero de 2020 .
  5. ^ "NORMALES CLIMATOLÓGICAS 1951-2010" (en español). Servicio Meteorológico Nacional. Archivado desde el original el 12 de mayo de 2014 . Consultado el 17 de enero de 2013 .
  6. ^ "NORMALES CLIMATOLÓGICAS 1981-2000" (PDF) (en español). Comisión Nacional del Agua. Archivado desde el original (PDF) el 10 de febrero de 2016 . Consultado el 20 de enero de 2013 .
  7. ^ "Temperaturas extremas y precipitaciones para el Parral 1922-2003" (en español). Servicio Meteorológico Nacional. Archivado desde el original el 3 de marzo de 2016 . Consultado el 21 de enero de 2013 .
  8. ^ "Normales climatológicas para Hidalgo del Parral, Chihuahua" (en español). Colegio de Postgraduados. Archivado desde el original el 21 de febrero de 2013 . Consultado el 17 de enero de 2013 .
  • Enlace a tablas de datos de población del Censo de 2005 INEGI: Instituto Nacional de Estadística, Geografía e Informática

enlaces externos

  • Sitio oficial del Municipio de Hidalgo del Parral
  • Parral Chihuahua
  • www.PuroChihuahua.com
  • www.houstonculture.org
  • www.enparral.com
  • [2] Imágenes de parral

Coordenadas : 26 ° 56'N 105 ° 40'W  /  26.933 ° N ° 105.667 W  / 26,933; -105.667

  • [3]
  • Mapa con los puntos de interés de la ciudad de Parral https://www.youtube.com/watch?v=uE26jkv3b2c
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