Amman nació en Breslau en 1634. En 1662 recibió el título de doctor en física por la Universidad de Leipzig , y en 1664 fue admitido como miembro de la sociedad Naturae Curiosorum, con el nombre de Dryander. Poco tiempo después fue elegido profesor extraordinario de medicina en la citada universidad; y en 1674 fue ascendido a cátedra de botánica, que nuevamente en 1682 cambió por la de fisiológica. Murió en Leipzig en 1691. Parece haber sido un hombre de mente crítica y gran conocimiento. [1]