Nacido en Hereford , Starke comenzó su carrera con los Buxton Hitmen , antes de pasar por una variedad de clubes diferentes durante su desarrollo como corredor de la Elite League . El período más exitoso de Starke hasta la fecha fueron sus 2 años con los Cradley Heathens en la Liga Nacional . Fue aquí donde ganó 2 títulos de liga, formando una sociedad formidable con Steve Worrall durante el segundo año. Su primera etapa en la Elite League fue decepcionante. Después de ser seleccionado por los Birmingham Brummiesen el draft del piloto reserva el club cerró a mitad de temporada por problemas económicos. A pesar de esta decepción, Starke dijo que "disfrutó su tiempo en Birmingham" y describió su caída como una "vergüenza". [1] La temporada siguiente, Starke estaba de regreso en la Elite League, esta vez siendo seleccionado en el draft por los campeones reinantes, los Piratas de Poole . [2]