Las personas con el nombre Paulson o sus variantes ortográficas incluyen:
- Allen E. Paulson (1922-2000), empresario estadounidense
- Andrew Paulson (1958-2017), empresario estadounidense
- Barbara Paulson (nacida en 1928), computadora humana estadounidense
- Bjørn Paulson (1923-2008), atleta noruego
- David Paulson (nacido en 1989), jugador de fútbol americano
- David E. Paulson (1931-2015), granjero y político estadounidense
- Dennis Paulson (nacido en 1962), golfista profesional estadounidense
- Erik Paulson (nacido en 1966), artista marcial mixto estadounidense
- Henry "Hank" Paulson (nacido en 1946), banquero estadounidense y exsecretario del Tesoro de EE. UU.
- Jay Paulson , también conocido como Jay, (nacido en 1978), actor estadounidense
- John Paulson (nacido en 1955), administrador de fondos de cobertura estadounidense
- Jeanne Paulson (n.?), Actriz estadounidense
- Lawrence Paulson (nacido en 1955), científico informático estadounidense
- Michael Paulson , periodista estadounidense
- Pat Paulson (1927-1997), comediante estadounidense que se postuló para las elecciones a la presidencia de Estados Unidos seis veces entre 1968 y 1996 inclusive
- Philip K. Paulson (1947-2006), activista político estadounidense
- Russell Paulson (1897-1980), granjero y político estadounidense
- Sarah Paulson (nacida en 1974), actriz estadounidense
- Webster Paulson (1837-1887), ingeniero civil inglés
- Wilhelm Paulson (1857-1935), político canadiense