Peet's Coffee es un tostador y minorista de café especial con sede en el Área de la Bahía de San Francisco propiedad de JAB Holding Company . Fundada en 1966 por Alfred Peet en Berkeley, California , Peet's presentó a los Estados Unidos su café arábica tostado más oscuro en mezclas que incluyen tostado francés y grados apropiados para bebidas de espresso . [2] [3] [4] Peet's ofrece granos recién tostados, café preparado y bebidas espresso, así como cerveza fría embotellada. [5] En 2007, Peet's abrió el primer LEED Tostadora Gold Certified en los Estados Unidos. [6] El café de Peet se vende en más de 14.000 tiendas de comestibles en los Estados Unidos. [7]
Alfred Peet creció en los Países Bajos , donde su padre era dueño y operaba un molino de café al por mayor y en grano. Peet entrenó con su padre para tostar y moler café. [8] En 1938, a la edad de 18 años, se mudó a Londres , donde fue empleado por la compañía de té y café Twinings . [9] También pasó un tiempo en Nueva Zelanda e Indonesia antes de mudarse a San Francisco en 1955, donde trabajó para un importador de café y té . [10]
En 1966, Peet abrió el primer "Peet's Coffee, Tea & Spices" en Berkeley, California, en Vine Street, cerca del campus de la Universidad de California en Berkeley . Originalmente vendía granos de café, no tazas de café. Sus granos de café fueron tostados a mano en pequeños lotes. La compañía creció a cuatro ubicaciones y se hizo conocida como "Café y té de Peet". [11] Peet quería llevar un mejor café al mercado estadounidense y se hizo conocido como "el padrino del café gourmet en los EE. UU." [12] La ubicación original en Vine and Walnut permanece abierta. La segunda ubicación de Peet's Coffee estaba en Menlo Park, CA. [13]
Peet vendió su negocio a Sal Bonavita en 1979, pero siguió trabajando con la empresa como comprador y consultor de café hasta 1983. [14] En 1984, Jerry Baldwin , fundador de Starbucks , compró las cuatro ubicaciones de Peet a Sal Bonavita. En 1987, Baldwin y sus co-inversores de Starbucks vendieron Starbucks para centrarse en Peet's. [13] Howard Schultz , el nuevo propietario de Starbucks, firmó un acuerdo de no competencia por cuatro años en el Área de la Bahía. [15]
En 2001, la compañía se incorporó como Peet's Coffee and Tea Company y tuvo su oferta pública inicial . La compañía cotizaba en el Nasdaq con el símbolo PEET y se vendieron 3,3 millones de acciones a 8 dólares la acción. Las acciones subieron a $ 9,38 y la compañía recaudó $ 26,4 millones. [16] [17]
Peet's abrió una planta de tostado en Alameda en 2007. Esta nueva ubicación reemplazó las operaciones anteriores en Emeryville, California , y es la primera tostadora con certificación LEED Gold del país. [6] [18]