Pimienta blanca penja
La pimienta blanca de Penja es un tipo de pimienta blanca que se cultiva en el suelo volcánico del valle de Penja en Camerún . Este suelo es rico en minerales debido a la presencia de suelos volcánicos, lo que le da a la pimienta blanca de Penja un sabor único y puro.
El cultivo de la pimienta fue introducido en Camerún por Antoine Decré, que tenía una plantación de banano en Penja . [ cita requerida ] La primera exportación, una bolsa de 40 kg de pimienta blanca , tuvo lugar en marzo de 1958. [1] [ cita requerida ]
El pimiento se hizo popular entre los chefs con estrellas Michelin y en mayo de 2016 se vendía por hasta 321 euros el kilogramo [2].
