Peronospora farinosa es un nombre de especie que se ha aplicado ampliamente al mildiú velloso en hojas de Amaranthaceae silvestres y cultivadas: Amaranthus , Atriplex , Bassia , Beta , Chenopodium , Halimione , Salsola , Spinacia , etc. Sin embargo, el nombre de la especie ha sido descartado taxonómicamente ( ver informe 20 del Comité de Nomenclatura de hongos) ya que la descripción original contenía referencias a múltiples especies y no podía atribuirse inequívocamente a una especie de Peronospora. En el pasado, algunas de las especies de plantas de cultivo importantes recibieron nombres como formae speciales , [1] notablemente f.sp. betae en remolacha azucarera (= P. schachtii ) y f.sp. spinaciae sobre espinacas (= P. effusa ). Sin embargo, las reconstrucciones filogenéticas han revelado que estas "formas" de Peronospora en diferentes géneros y sus subdivisiones, son especies distintas, [2] la mayoría de las cuales ya tienen nombres científicos publicados previamente [3](ver Index Fungorum ). Tal especialización de hospedadores posiblemente también exista con respecto a las diversas especies silvestres de amaranto dadas como hospedadores de P. farinosa .
El mildiú velloso es una enfermedad de importancia moderada de la remolacha azucarera ( Beta vulgaris ). [4] El patógeno persiste como oosporas en el suelo, o en los cultivos de semillas de remolacha, o en las plantas de remolacha voluntaria que han pasado el invierno. Los ataques son más importantes en la etapa de plántula. Los cotiledones se infectan sistémicamente, se decoloran y se deforman. La pérdida de plántulas provoca un desarrollo desigual de los cultivos. Las hojas de remolacha se ven menos afectadas, por lo que un cultivo puede recuperarse en gran medida de un ataque a las plántulas. El control se basa en una adecuada rotación de cultivosy evitar las fuentes de infección (por ejemplo, un control adecuado de la enfermedad en los cultivos de semillas de remolacha), ya que las oosporas sobreviven sólo de 2 a 3 años en el suelo. También se pueden eliminar las plantas infectadas individuales. Generalmente no es necesario aplicar fungicidas. [5]
El mildiú velloso tiene una importancia más directa en la espinaca ( Spinacia oleracea ), [4] ya que afecta la parte cosechada (hojas). Aparecen lesiones amarillas en las hojas más viejas. Si la rotación de cultivos y la eliminación de plantas infectadas individuales fallan, los tratamientos con fungicidas son efectivos y se encuentran disponibles cultivares resistentes.