Peta Mathias
Peta Christine Mathias MNZM es una escritora gastronómica y presentadora de programas de televisión de Nueva Zelanda y es propietaria de una productora de televisión que produce programas de comida y viajes. [1] También es conocida por liderar giras gastronómicas en el sur de Francia, Marruecos, España e India. [2]
Mathias nació en Auckland . Inicialmente se formó como enfermera y trabajó en el Hospital de Auckland durante cinco años. Luego se mudó a Canadá, donde vivió durante seis años en Montreal y Vancouver trabajando como toxicoterapeuta en centros de tratamiento de drogas y alcohol. [3] Mathias luego se mudó a Londres y París y comenzó a trabajar en restaurantes, primero como lavaplatos y luego como chef; finalmente compró un restaurante allí, Rose Blues, y lo dirigió durante cuatro años. [1] [2] [4]
En 1990, Mathias regresó a Nueva Zelanda y comenzó a trabajar en la redacción y transmisión de alimentos. En 2006 fundó una empresa que organizaba y lideraba giras culinarias, y en 2008 fundó una productora, Red Head Media, para realizar programas de televisión de comida y viajes basados en sus viajes. [3]
En 1997, Mathias ganó el premio al Mejor Segmento en un Programa de Alimentos en los World Food Media Awards por su segmento en la serie Taste NZ de TVNZ . En 2003, ganó el Premio Supremo en los Premios Culinary Quill del Gremio de Escritores de Alimentos de Nueva Zelanda. [1] En el cumpleaños de la reina de 2012 y los honores del jubileo de diamante, Mathias fue nombrado miembro de la Orden del Mérito de Nueva Zelanda por sus servicios como autor y presentador de televisión. [14]
Su libro Burnt Barley ganó la categoría de Mejor Escritura Literaria de Alimentos (en inglés) en la Feria Mundial de Libros de Cocina. [15] El libro fue lanzado con un CD de cuatro pistas del mismo nombre (lanzado en el sello Vintage), en el que Mathias canta canciones country irlandesas.
En 2014, Hot Pink Spice Saga , que Mathias coescribió con Julie Le Clerc, fue preseleccionada en la categoría Best in the World para la cocina india en los Gourmand World Cookbook Awards . [13]
