Nacido en Viena, era el mayor de cuatro hijos. El padre Alfred Proksch era un artista comercial, la madre era modelo. La profesión de padre, evidentemente, estimuló su talento y el interés por el dibujo desde muy temprano, aunque éste, en los años de la guerra, rara vez, si es que alguna vez, pudo estar con su familia. También a causa de la guerra, la familia dejó Viena para vivir en el campo hasta el final de la guerra.
Regresó a Viena en 1945, asistió a la escuela secundaria. De 1950 a 1955 estudió diseño gráfico en Graphische Lehr- und Versuchsanstalt, Viena, donde se graduó obteniendo el diploma de maestría. Como tuvo un interés menor en la profesión de diseñador gráfico, continúa estudiando pintura en la academia de bellas artes de Viena, primero en la clase de maestría de RCAnderen, de donde pronto cambia a la clase de maestría de Sergius Pauser.
Allí tuvo la posibilidad de aprender la técnica clásica de los viejos maestros. Después de otro año de estudiar en la clase de Chr.L.Martin (métodos de impresión artística) para aprender el arte del grabado, completó sus estudios en 1962. Ese año exhibió algunos grabados por primera vez. La primera exposición personal siguió en 1963. No fue un gran éxito, pero los resultados fueron contactos con galerías, comerciantes de arte, coleccionistas y, posteriormente, posibilidades de exponer en todo el mundo. Hoy Peter Proksch es conocido como uno de los más famosos representantes del Arte Fantástico Vienés. Exposiciones en París, Roma, Turín, Munich, Colonia, Düsseldorf, Basilea, Vaduz, Tokio, Nueva York, Tel Aviv, Caracas y por último pero no menos importante en Viena, hicieron que su trabajo fuera reconocido en todo el mundo y puedes encontrarlos en muchos colecciones públicas y privadas”.[3]