Peter Zimmermann (nacido en 1956 en Friburgo de Brisgovia ) es un pintor, escultor, artista objeto y profesor universitario alemán.
Peter Zimmermann estudió en la Academia Estatal de Bellas Artes de Stuttgart de 1978 a 1983. Desde entonces ha participado en numerosas exposiciones individuales y colectivas en galerías y museos tanto en Alemania como en el extranjero. Trabaja como pintor, escultor y artista objeto. Fue profesor en la Academy of Media Arts de Colonia entre 2002 y 2007.
El trabajo de Zimmermann es extremadamente diverso. A finales de la década de los 80 crea sus "Pinturas de portadas de libros", en las que las portadas y títulos de atlas, libros de arte, guías de viaje y diccionarios se representaban sobre lienzos con epoxi. A través de sus objetos de cartón trabaja con la distorsión espacial de la palabra escrita y así cuestiona la relación entre texto e imagen. Los motivos coloridos en sus imágenes de resina epoxi surgen de plantillas digitales, como fotos, fotogramas de películas o diagramas, que distorsiona mediante algoritmos gráficos y transfiere al lienzo en numerosas capas transparentes de resina epoxi. Desde 2014 se ha dado cuenta cada vez más de este enfoque conceptual a través de la pintura al óleo.Las preguntas sobre la relación entre el original y su representación, así como el compromiso con el concepto de superficie, se encuentran en el centro de su producción creativa. El trabajo de Zimmermann se encuentra en numerosas colecciones públicas y privadas, por ejemplo, el Bundeskunstsammlung en Bonn, el Centro Georges Pompidou en París y el Museo de Arte Moderno de Nueva York. El artista vive y trabaja en Colonia.