Picasso es un restaurante de dos estrellas Michelin dirigido por el chef Julian Serrano en Las Vegas , Nevada, Estados Unidos. [1] El nombre se deriva del artista Pablo Picasso y presenta las pinturas del artista en todo el restaurante. [2] La cocina de Picasso es francesa con influencia española , y el restaurante es conocido por su reinvención e interpretación de estas cocinas. [1] [2] Hoy en día, el restaurante tiene dos estrellas Michelin , el premio AAA Five-Diamond, una calificación de 28/30 de la guía Zagat , laWine Spectator Grand Award desde 2001, y está considerado como uno de los mejores restaurantes de los Estados Unidos . [3] [4] [5] [6]
Picasso | |
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Información del restaurante | |
Establecido | 1998 |
Propietario (s) | Julián Serrano |
Jefe de cocina | Julián Serrano |
Tipo de comida | Cocina francesa influenciada por la gastronomía molecular española |
Código de vestimenta | Chaqueta solicitada |
Clasificación | Guía Michelin |
Dirección | 3600 Las Vegas Boulevard South ( Bellagio ) |
Ciudad | Paraíso |
Expresar | Nevada |
Código postal | 89109 |
País | Estados Unidos |
Sitio web | www |
Premios y reconocimientos
En la cultura popular
- Julián Serrano también es dueño de un restaurante epónimo español de gastronomía molecular llamado "Julián Serrano". Este restaurante también se encuentra en Las Vegas .
- Picasso fue un lugar de rodaje de la película Ocean's Eleven de 2001 . [17] [18]
Ver también
Notas
- ^ "Bellagio ganó el premio AAA Five Diamond Award por su restaurante Picasso, así como por su hotel ..." [7]
Referencias
- ^ a b "Picasso presenta el epítome de la elegancia" . Revista Las Vegas . 7 de septiembre de 2017 . Consultado el 25 de noviembre de 2017 .
- ^ a b "Picasso" . Las Vegas Sun . Consultado el 6 de octubre de 2013 .
- ^ "Las Estrellas Michelin de Las Vegas" . Vegas Mavens . Consultado el 6 de octubre de 2013 .
- ^ "AAA concede cinco diamantes a Bellagio, Picasso, Le Cirque" . TravelPulse. 2011-07-13 . Consultado el 6 de octubre de 2013 .
- ^ "Picasso - Paradise | Paradise Restaurant Menús y críticas" . Zagat.com . Consultado el 6 de octubre de 2013 .
- ^ "Picasso" . Wine Spectator . 2015-01-01 . Consultado el 19 de agosto de 2015 .
- ^ Thornton, D. (2002). Gambler's Digest: la fuente autorizada sobre destinos de juegos en Estados Unidos . Publicaciones Krause. ISBN 978-0-87349-422-9. Consultado el 25 de noviembre de 2017 .
- ^ Compendio arquitectónico . Publicaciones Conde Nast. 2003. p. 60 . Consultado el 25 de noviembre de 2017 .
- ^ "AAA / CAA Five Diamond Restaurants: 20 de enero de 2012" (PDF) . Aaa.com . Consultado el 6 de octubre de 2013 .
- ^ Stapleton, Susan (18 de marzo de 2015). "El restaurante más grande que abre esta primavera en Las Vegas: Lago de Julian Serrano" . Los Angeles Times . Consultado el 25 de noviembre de 2017 .
- ^ "Búsqueda de premios | Fundación James Beard" . Jamesbeard.org . Consultado el 6 de octubre de 2013 .
- ^ Im, Jimmy (20 de noviembre de 2017). "10 hoteles con arte sorprendentemente famoso" . Emocionante . Consultado el 25 de noviembre de 2017 .
- ^ "Guía Michelin de Las Vegas 2009" . Chowhound . 22 de octubre de 2008 . Consultado el 25 de noviembre de 2017 .
- ^ Boynton, Graham. "Las Vegas: capital de la resiliencia de Estados Unidos" . El telégrafo . Consultado el 25 de noviembre de 2017 .
- ^ "Descubra el lado 'artístico' de Las Vegas" . Sol del desierto . 23 de julio de 2016 . Consultado el 25 de noviembre de 2017 .
- ^ "Dining News & Notes: Rao's, Picasso chefs lideran a los semifinalistas de James Beard de Las Vegas, y más" . Semanal de Las Vegas . 19 de febrero de 2013 . Consultado el 25 de noviembre de 2017 .
- ^ Hughes, H. (2006). Crime Wave: Guía para los espectadores de grandes películas sobre crímenes . IBTauris. pag. 296. ISBN 978-0-85773-048-0. Consultado el 25 de noviembre de 2017 .
- ^ "Trivia de la película Ocean's Eleven" . Moviemistakes.com . Consultado el 6 de octubre de 2013 .
enlaces externos
- Página web oficial
- Sitio web oficial del chef ejecutivo Julian Serrano
Coordenadas :36 ° 06′50 ″ N 115 ° 10′28 ″ O / 36.11388 ° N 115.1745 ° W / 36.11388; -115.1745