Poquitos es un restaurante mexicano en el vecindario Capitol Hill de Seattle , en la intersección de 10th y Pike, [1] en el estado estadounidense de Washington . [2] El restaurante fue inaugurado por los restauradores Deming Maclise y James Weimann en 2011, [3] [4] y sus propietarios operativos son Matt Fundingsland y Dustin Watson, a partir de 2014. [5]