Una casa de la patata es una estructura construida para el almacenamiento de cosechados papas o batatas . Tales edificios eran comunes en el condado de Sussex, Delaware y las áreas adyacentes de Delaware y Maryland a principios del siglo XX, cuando la producción de batata estaba en su punto máximo local.
En Maine se utilizaron estructuras similares para almacenar patatas. [1]
Delaware
Las casas de papas en Delaware eran típicamente estructuras de madera de dos pisos, de proporciones altas y estrechas, calentadas en invierno con una estufa de carbón o leña. Las papas se almacenaron de octubre a febrero, requiriendo una temperatura constante de 50 grados Fahrenheit. Las casas de papa se construyeron para permitir la libre circulación de aire entre el cultivo almacenado, a veces empleando espacios entre los contenedores y las paredes exteriores o al nivel del piso. Las proporciones altas y estrechas de las casas fomentaron la circulación. Por lo general, las ventanas se colocaban en la parte superior de la casa para permitir la ventilación si las temperaturas subían demasiado. Múltiples capas de revestimiento, el uso de papel de colofonia roja para sellar contra corrientes de aire y, a veces, el uso de aserrín como aislamiento eran otras medidas para salvaguardar el cultivo. [2]
En general, las casas de papa tenían dos pisos de altura, con techos a dos aguas alineados con el eje largo. Las entradas eran a través de los hastiales, con puertas en el primer y segundo piso en el frente con una ventana del ático para ventilación en los hastiales. Las elevaciones traseras generalmente presentaban una puerta en el primer piso y ventanas en el segundo piso y hastial. Las elevaciones laterales eran generalmente sencillas, con ventanas o puertas cerradas. Las aberturas encajan bien. Si bien las elevaciones de dos pisos eran típicas, existían casas de 1-1 / 2 a tres pisos. [2]
La mayoría de las casas de patatas han sido demolidas o reconvertidas para otros usos. Varias casas de papa sobrevivientes han sido incluidas en el Registro Nacional de Lugares Históricos . [2]
Maine
A medida que el cultivo de papas se expandió en el alto valle de Saint John, las papas cosechadas se almacenaron en graneros adaptados, típicamente graneros acadianos bajos, o en los sótanos de las casas. El cultivo más intenso trajo más animales de tiro y cambios en los graneros y almacenamiento de Maine. Los graneros de papa especialmente construidos se construyeron en las laderas, idealmente cerca de un ferrocarril para facilitar el envío. [1]
Referencias
- ^ a b "Graneros y casa de patatas" . Cultura acadiense en Maine . Universidad de Maine en Fort Kent . Consultado el 7 de septiembre de 2012 .
- ^ a b c Quinn, Judith (23 de diciembre de 1987). "Formulario de documentación de propiedad múltiple del registro nacional de lugares históricos: casas de camote f condado de Sussex, Delaware" . Servicio de Parques Nacionales . Consultado el 25 de octubre de 2011 .