Preiss es un apellido germánico y puede referirse a:
- Ferdinand Preiss (1882-1943), escultor alemán
- Balthazar Preiss (1765-1850), naturalista austríaco
- Ludwig Preiss (1811-1883), naturalista alemán
- Wolfgang Preiss (1910-2002), actor alemán
- Byron Preiss (1953-2005), editor estadounidense
- Henry Preiss , diseñador de aviones de EE. UU.
- Jeff Preiss , cineasta estadounidense