Los Québec Carnavals fueron un equipo de béisbol de ligas menores ubicado en la ciudad de Quebec que se desempeñó como afiliado de la Liga del Este Doble-A de los Montreal Expos de 1971 a 1977. Se les conoció como los Metros de Québec durante las temporadas de 1976 y 1977. Después de la temporada de 1977, los Expos trasladaron su afiliación Doble-A a los Memphis Chicks , un equipo de expansión de la Liga del Sur .
En 1969, los Expos de Montreal se fundaron como miembros de la Liga Nacional cuando la Major League Baseball se expandió a 24 equipos. Al completar su lista de ligas menores, Montreal anunció que la ciudad de Quebec albergaría el sistema de granjas del club. Este fue el primer afiliado único Doble-A de los Expos después de compartir los Jacksonville Suns con los Cerveceros de Milwaukee en 1970. Quebec se unió a la franquicia canadiense, Trois-Rivières Aigles , como nuevos miembros de la Liga del Este.