Rabbit Hash es una comunidad no incorporada y un lugar designado por el censo (CDP) en el condado de Boone , Kentucky , Estados Unidos, con una población de 315 ( censo de 2010 ). [1] Está incluido en el Registro Nacional de Lugares Históricos. La ciudad se destaca por su nombre, su serie de alcaldes caninos y su histórica tienda general (c. 1831) que fue destruida en gran parte por un incendio en 2016. [2]
La aldea se conocía originalmente como Carlton, [3] pero se le pidió que cambiara su nombre porque el correo se estaba mezclando con la comunidad más grande de Carrollton , varias millas río abajo del río Ohio . [4] La comunidad todavía se conoce como el distrito electoral de Carlton .
El nombre Rabbit Hash puede derivar del uso histórico de la población local de conejos como alimento. A principios del siglo XIX, la ciudad era conocida por una comida de hachís de conejo.
Se dice que, en diciembre de 1847, la gente del pueblo discutía qué serviría cada familia para su cena de Navidad. Según el folclore, un hombre respondió que serviría una cena de picadillo de conejo. Su respuesta llevó a los otros aldeanos a apodarlo "Rabbit Hash" como una broma. Eventualmente, el apodo se convirtió en el nombre conocido del pueblo en sí, y los barcos de vapor en el cercano río Ohio se detenían para pedir el famoso hachís al que se refiere el pueblo. [5]
El edificio más notable de la aldea, Rabbit Hash General Store (c. 1831), fue considerado como "la tienda rural más conocida y mejor conservada de Kentucky". [6] La tienda se agregó al Registro Nacional de Lugares Históricos el 2 de febrero de 1989. [7]
El distrito histórico de Rabbit Hash se agregó al Registro Nacional de Lugares Históricos el 4 de diciembre de 2003. Incluye 330 acres (1,3 km 2 ), 12 edificios, 6 estructuras y 3 objetos alrededor de 10021-10410 Lower River Road. [8] [9]