Rachel Humphrey es una chef británica . Es jefa de cocina en el restaurante londinense Le Gavroche , galardonado con dos estrellas Michelin . [1]
Humphrey se unió a Le Gavroche como aprendiz al terminar la escuela en 1996 y se convirtió en primera commis en 1998, chef de partie en 2003 y luego sous chef en 2004. En 2008 fue ascendida a jefa de cocina, la primera mujer chef del restaurante en su 40 años de historia. [1]
Humphrey tuvo un descanso de tres años del restaurante cuando trabajaba en el cuerpo de catering de la Royal Air Force . [2] [3]