Echenique nació en San Luis, Argentina . Se convirtió en profesional en 1999. Al no haber logrado ganar un lugar en el Tour Europeo a través de la escuela de clasificación en cuatro ocasiones, Echenique finalmente ganó su tarjeta en el Tour principal en virtud de terminar séptimo en el Challenge Tour de 2006 , ayudado por una victoria en el Telia Challenge Waxholm en Suecia y fue segundo en la Gran Final de Apulia San Domenico . Más tarde ese año ganó el título más importante de su carrera, el Abierto de Argentina en su país de origen.
El primer año de Echenique en el Tour Europeo se destacó por un segundo lugar en el TCL Classic, ya que hizo lo suficiente para conservar sus privilegios de juego para la temporada siguiente. En 2008, un empate en el cuarto lugar en el Celtic Manor Wales Open y el séptimo en el Omega European Masters , junto con otros veinte primeros resultados, le permitieron sentarse más cómodamente en el lugar 90 en la Orden del Mérito. Fue segundo en el Match Play Llao Llao 2000 y en el Campeonato Argentino de la PGA 2004 . Ganó el Ranking Amateur Argentino en 1997/98.
Echenique logró el mayor resultado de su carrera en el BMW International Open 2009 , finalizando segundo detrás de Nick Dougherty . Moviéndose por el campo en el último día, Echenique cargó una ronda final de 10 bajo par 62, que incluyó un albatros en el hoyo 18 par 5, lo que contribuyó a un récord del Tour Europeo de 27 en back-nine.