El ácido ramálico es un compuesto orgánico con la fórmula molecular C 18 H 18 O 7 . [1] [2] El ácido ramálico se presenta como un metabolito secundario en algunos líquenes como Ramalina pollinaria de donde el ácido ramálico tiene su nombre. [3] [4] [5] [6] El ácido ramálico se puede utilizar como colorante . [6]