Ribera Alta es una comarca de la provincia de Valencia , Comunidad Valenciana , España .
Ribera alta | |
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País | España |
Comunidad Autónoma | Comunidad valenciana |
Provincia | Valencia |
Capital | Alzira |
Municipios | Lista
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Área | |
• Total | 951.56 km 2 (367.40 millas cuadradas) |
Población (2006) | |
• Total | 213,553 |
• Densidad | 220 / km 2 (580 / millas cuadradas) |
Demonym (s) | |
Zona horaria | UTC + 1 ( CET ) |
• Verano ( DST ) | UTC + 2 ( CEST ) |
Municipio más grande | Alzira |
Origen
El Júcar , el gran río de la Comunidad Valenciana , es el más característico de la Ribera Alta, trayendo agua de la Cuenca para fertilizar esta llanura, situada al sur de la Valencia . La economía de esta región predominantemente agrícola se basa principalmente en la cosecha de naranja, un cultivo que se cultiva desde el siglo XVIII. De su rico patrimonio histórico y artístico, los más destacados de todos los tesoros de la comarca son las localidades de La Pobla Llarga , Carcaixent y Alzira . Estos, junto con una rica y variada gastronomía y un extenso calendario festivo, hacen de esta comarca, todavía prácticamente intacta por los turistas, una zona muy atractiva para pasar el tiempo. [1] [2]
Municipios
- Alberic
- Alcàntera de Xúquer
- L'Alcúdia
- Alfarp
- Algemesí
- Alginet
- Alzira
- Antella
- Beneixida
- Benifaió
- Benimodo
- Benimuslem
- Carcaixent
- Càrcer
- Carlet
- Castelló de la Ribera
- Catadau
- Cotes
- L'Ènova
- Gavarda
- Guadassuar
- Llombai
- Manuel
- Massalavés
- Montroy
- Montserrat
- La Pobla Llarga
- Rafelguaraf
- Verdadero
- Sallent de Xàtiva
- Sant Joanet
- Senyera
- Sumacàrcer
- Para nosotros
- Turís
Gastronomía y eventos
La gastronomía de la Ribera Alta es, como el resto de Valencia, rica en arroces. Aquí las especialidades incluyen la conocida comida de los pantanos como arroces secos y guisos cocinados a fuego abierto o al calor de hornos de barro. Platos como todo ipebre (patatas y anguilas), espardenyà (patatas, anguilas, conejo y huevos), así como la paella valenciana de fama universal , ofrecen una oferta culinaria diversa que se puede degustar en los numerosos bares y restaurantes de la comarca. Los postres se componen de una rica y variada gama de mollejas y tortas, entre las que destacan el arnadí de carabassa, los pastissets de moniato, los panquemados de Alberic o los fougasses, elaborados con azúcar y harina, sin olvidar la miel de Montroy, todos por ser. tomado con los excelentes vinos Moscatel y Malvazia de Montserrat y Turis . La Ribera Alta es una excelente comarca festiva, con fiestas anuales que tienen lugar en todos y cada uno de los pueblos y localidades, destacando las fiestas religiosas populares y las celebraciones en los meses de verano. Algunas de las fiestas más destacadas son las Fallas de San José , donde se erigen estatuas y luego se queman en muchos pueblos a mediados de marzo, les Danses de Guadassuar , que se celebra en la última semana de agosto, las fiestas de Mare de déu delLluch en el pueblo de Alzira y Mare de Déu d'Aigües Vives en el pueblo de Carcaixent , o la fiesta de la Mare de Déu de la Salut en el pueblo de Algemesi en septiembre, y que se celebra desde hace más de 800 años. La Fiesta de la Mare de Déu de la Salut tiene lugar en el casco histórico de la ciudad de Algemesí los días 7 y 8 de septiembre de cada año.
Aquí la música de la dolçaina i tabalet , una especie de flauta, acompaña los bailes tradicionales de la carxofa, elsarquets, les pastoretes y la popular la Muixeranga. Estas fiestas han sido declaradas oficialmente de interés turístico y preceden a la Semana de Bous, que tiene lugar en la interesante plaza de toros, que inusualmente, tiene forma rectangular. [3]
El lugar de nacimiento de Orange
La naranja es el fruto del citrus sinensis o aurantium, un árbol que apareció por primera vez en China y otras zonas del sur del continente asiático. La fruta se abrió camino desde Extremo Oriente hasta el continente europeo , llegando a España , pasando por Valencia , y extendiéndose por el resto del mundo. En la mitología griega, el Jardín de las Hespérides es una arboleda mitológica donde crecían manzanas atendidas por ninfas y un dragón. Hércules , el héroe de la literatura clásica, mató al guardián, entró en el jardín y arrancó esas manzanas doradas. En años posteriores se pensó que las "manzanas doradas" podrían haber sido naranjas , una fruta desconocida en Europa antes de la Edad Media . Varios estudiosos defienden que la etimología de la palabra proviene del término sánscrito narang y de la palabra persa narensh. Cuando los árabes llevaron el cultivo de la naranja a la Península Ibérica , llamaron a las frutas naranjah. La Comunitat Valenciana mantuvo la tradición del cultivo de naranjos después de la época árabe, con referencias a los naranjos en la ciudad de Valencia que datan del siglo XIV. De hecho, hay un Patio Naranja dentro del mercado de la Lonja de la Seda de Valencia del siglo XV ( La Llotja de la Seda ) , declarado Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO . [4] Las primeras referencias a las plantaciones comerciales de naranjos se remontan al siglo XVIII. En la actualidad, existen aproximadamente 150.000 hectáreas de naranjos en la Comunitat Valenciana que producen variedades de naranjos y mandarinas entre las que se encuentran satsumas, clementinas, naranjas navel, naranjas comunes, naranjas sanguinas e híbridos, como los ejemplares más importantes [5].
Ribera Alta tiene una larga tradición en el cultivo de la naranja. La economía y la población experimentaron un gran auge en la zona en el siglo XVIII, y Ribera Alta se benefició de una expansión que también afectó a un sector tan importante como la agricultura. El cultivo de naranjas se introdujo en este contexto. Según los registros históricos, en 1781 el sacerdote Vicente Monzó, el notario Maseres y el farmacéutico Bodí, plantaron los primeros campos de naranjos en Carcaixent . Los árboles prosperaron en el terreno, favorecido por el benigno clima mediterráneo , y se adaptaron perfectamente al suelo valenciano tanto en tierras de secano como en regadíos alimentados por el río Júcar , cuyo extenso canal de regadío repartía aguas fértiles por toda la zona de Ribera Alta . A principios del siglo XIX, los naranjos empezaron a sustituir paulatinamente a otros cultivos, como el arroz , los cereales y las moras , asumiendo como principal cultivo local. Las exportaciones al por mayor de naranjas comenzaron en este siglo, impulsadas por la llegada del ferrocarril. [6] [7]
Referencias
- ^ [1] [ enlace muerto ]
- ^ "HUERTOS DE NARANJOS. Visiones culturales de un paisaje" . Uv.es . Consultado el 4 de enero de 2017 .
- ^ "Copia archivada" . Archivado desde el original el 20 de septiembre de 2014 . Consultado el 20 de septiembre de 2014 .CS1 maint: copia archivada como título ( enlace )
- ^ "Listado de La Lonja en el sitio de la Unesco" . Whc.unesco.org . Consultado el 9 de marzo de 2011 .
- ^ "CVNEWS" (PDF) . Comunitatvalenciana.com . Consultado el 4 de enero de 2017 .
- ^ José Vicente Niclos. "Valencia Cultural: Una naranja alrededor del mundo" . Culturalvalencia.blogspot.com.es . Consultado el 4 de enero de 2017 .
- ^ "Paisaje de los huertos de naranjos" . Espores.org . Consultado el 4 de enero de 2017 .
Coordenadas :39 ° 12′09 ″ N 0 ° 32′33 ″ W / 39,2025 ° N 0,5424 ° W / 39.2025; -0,5424