Richard J McCooey (14 de octubre de 1930 - 6 de agosto de 2014) fue un restaurador de renombre, único fundador, diseñador, visionario de los restaurantes 1789 y The Tombs, y consultor de diseño de restaurantes galardonado. [1] Graduado de la Universidad de Georgetown en 1952, Richard vivió la mayor parte de su vida en Georgetown, Washington, DC
Nacido el 14 de octubre de 1930 en Brooklyn, Nueva York, Richard McCooey fue el tercero de cuatro hermanos Herbert, John y el hermano mellizo de Richard, Robert. [2]La madre de Richard era Elizabeth Larney, nacida en Nueva York de John Edward Larney y Mary Ellen Larney, y su padre era Herbert, un abogado de Nueva York. Herbert murió en 1936 a la edad de 35 años, cuando Richard tenía seis. Más tarde, su madre se volvió a casar y la familia se mudó de Brooklyn, Nueva York a Bronxville, Nueva York. El abuelo de Richard fue John H McCooey, un político estadounidense más notable por su participación como jefe político en la maquinaria política del Partido Demócrata de Brooklyn. Boss McCooey se desempeñó como presidente del Partido Demócrata del Condado de Kings desde 1910 hasta su muerte en 1934; importante para Al Smith y Franklin Delano Roosevelt. Richard asistió a Brooklyn Prep y luego a Iona Prep. [3]
Richard se graduó de la Universidad de Georgetown con una Licenciatura en Ciencias Sociales (BSS) tanto en Historia como en Gobierno en 1952. En su último año en Georgetown, Richard fue elegido "Presidente del Patio", el precursor de la Asociación de Estudiantes de la Universidad de Georgetown , el estudiante actual. organismo gubernamental en el campus, y participó en el programa Army ROTC. [1]
Richard se casó con Karen Marie Magnier McCooey en 1990 en la Iglesia Católica Holy Trinity , su parroquia, ubicada a una cuadra de 1789, Tombs y la Universidad de Georgetown en 36th Street. [1] Su recepción se llevó a cabo en el Restaurante 1789.
Después de graduarse, Richard se alistó y se le ofreció un puesto en la escuela de formación de oficiales alistados de la Fuerza Aérea de los Estados Unidos como segundo teniente durante 2 años, sirviendo como oficial de club. Después de su servicio, McCooey trabajó en Benton & Bowles, una agencia de publicidad en Nueva York, NY.
A principios de la década de 1960, Richard regresó a Washington, DC por invitación del reverendo Edward B. Bunn , presidente de la Universidad de Georgetown de 1952 a 1964. El padre Bunn finalmente aceptó la visión de Richard de abrir un restaurante y un rathskeller para estudiantes cerca de la campus principal; un sueño que Richard tenía desde su primer año en Georgetown. [1] En 1962, con el apoyo de la universidad propietaria del terreno, Richard realizó su sueño, abriendo un restaurante llamado 1789 y un rathskeller para estudiantes en el sótano llamado The Tombs. [1] A pesar de la oposición inicial de la comunidad de Georgetown, Richard, con la ayuda de Eugene L. Stewart, Esq., también ex alumno de la Universidad de Georgetown y fundador del periódico Georgetowner, Ami Stewart, ganó la batalla legal 1960, 1, 1 "Town Gown ".[3]