ron miel
El ron miel es una variedad de ron elaborado a partir de licor o melaza de caña, típico de las Islas Canarias . [1] Se le conoce como ron miel porque el producto final incorpora una cantidad de miel de al menos un 2% del volumen total.
Su graduación alcohólica oscila entre 20 y 30%. Es de sabor intenso y dulce, y su color va del oro viejo al caoba intenso. Se consume principalmente en tragos, a menudo con una pizca de jugo de lima.
En 2005 la Consejería de Agricultura del Gobierno de Canarias creó una Denominación Geográfica específica para el ron de miel bajo el nombre de "Ronmiel de Canarias". [2]
