Sabine Flitsch es una química orgánica y bióloga química alemana que ocupa una cátedra personal en Biología Química en la Facultad de Química de la Universidad de Manchester , donde dirige un grupo de investigación de glicobiología de investigación activa con sede en el Biocentro Interdisciplinario de Manchester. [1]
Flitsch nació en Münster, Renania del Norte-Westfalia y se educó en la Universidad de Münster , donde recibió un título de primera clase y un diploma en química. Posteriormente recibió una beca Michael Wills para estudiar un doctorado en filosofía en la Universidad de Oxford , donde trabajó bajo la supervisión de Sir Jack Edward Baldwin , FRS. Ella es la hija del destacado químico orgánico, el profesor Wilhelm Flitsch . Su hermana, Mareile Flitsch , es sinóloga, profesora y directora del Museo Etnográfico de la Universidad de Zúrich . Los tres miembros de la familia Flitsch son ex alumnos de la Universidad de Münster., institución de la que recibió su Diploma en 1982.