Salt on Our Skin es una película de drama romántico erótico de 1992 , dirigida por Andrew Birkin , protagonizada por Greta Scacchi y Vincent D'Onofrio . La película está basada enla novela de Benoîte Groult Les vaisseaux du coeur publicada en 1988. La trama sigue la relación apasionada entre amantes que no coinciden, una mujer intelectual parisina y un pescador escocés, unidos por la lujuria. Sus apasionados encuentros a lo largo de 30 años hacen que valga la pena vivir la vida de ambos. Scacchi y D'Onofrio eran una pareja en la vida real en ese momento.
Tras la muerte de su amante, George McEwan, una mujer mitad francesa mitad escocesa, relata en un flashback su apasionada relación con Gavin McCall, un humilde pescador. Su romance se remonta a más de treinta años.
En la década de 1950, George, entonces una joven vivaz que vive en Francia, llega a Escocia para pasar sus largas vacaciones de verano con su hermana menor, Frédérique. Mientras ayuda a los lugareños a recoger la paja, conoce a Gavin, un hombre sencillo y atractivo, cuya hermana, Mary, se convierte en una de sus amigas. Enamorados el uno del otro, George y Gavin comienzan una tórrida aventura yendo a nadar a la luz de la luna. Cuando termina el verano, George y su hermana regresan a la escuela en París, donde viven con sus padres. Mary les pide a las dos hermanas que sean sus damas de honor. De vuelta en Escocia para la boda de Mary, George y Gavin continúan su romance escapando de la celebración de la boda en una cueva a la orilla del mar.
Meses después, de vuelta en Francia, George se sorprende con la visita de Gavin. Ella le muestra París mientras continúan su historia de amor. Él le pide que se case con él, pero ella se niega. George quiere estudiar en la Sorbona y perseguir sus objetivos intelectuales. No se ve a sí misma como la esposa de un pescador en un pueblo escocés. Al darse cuenta de que, para ella, las diferencias culturales y de estilo de vida entre ellos son demasiado grandes para superarlas, rechaza su propuesta de matrimonio. Sus vidas toman caminos separados y dejan de verse. George se convierte en intelectual y activista feminista. Se casa y tiene un hijo. Diez años más tarde, George, ahora divorciado, se muda a Quebec para seguir una carrera académica enseñando y escribiendo un libro sobre estudios de la mujer. Su segundo matrimonio con Sidney, un intelectual, resulta seco y termina en divorcio.
La amiga de George, Ellen, también escritora feminista, la invita a acompañarla en un viaje de verano a Inglaterra. En una calle de Londres, se encuentra con Gavin una vez más. Todavía le molesta su negativa a casarse con él hace una década. A ella le gustaría reavivar su romance. Gavin, herido y todavía enamorado de ella, inicialmente se niega. Pronto, sin embargo, cambia de opinión y acepta ir con George a unas vacaciones románticas en Saint Thomas, Islas Vírgenes de los Estados Unidos. A partir de entonces, comienzan a encontrarse con cierta frecuencia a través de los años, amándose a pesar de sus diferencias. Escocia, Montreal y la Iglesia St. Bernard de Clairvaux en Florida sirvieron de escenario para sus encuentros.
El romance de George y Gavin termina abruptamente con su muerte. En el funeral, Josie, la viuda de Gavin, le da a George una carta que Gavin le dejó. Dice: Antes de que llegaras a mi vida, yo creía que cada día se parecía al otro, y que seguirían así hasta que yo muriera. Desde ti, y no me pidas que te explique, solo sé que te quiero entre mis brazos de vez en cuando si tú también quisieras. El pensamiento de que existes en algún lugar y que a veces piensas en mí me ayuda a vivir...