McIntosh es hija de dos jinetes, entrenadores y saltadores, Penny Stevenson y Colin McIntosh. [1] [2] Nació y creció en Kaikohe , en la Isla Norte de Nueva Zelanda, y comenzó a realizar saltos cuando tenía unos 15 años. [1] [3]
McIntosh se mudó a Europa cuando tenía 17 años y trabajó como mozo de cuadra para Thomas Fuchs, Marcus Mändli y luego en Alemania con Lüthi Orschel. En 1998 firmó un contrato con Orschel que incluía la adopción de la doble ciudadanía neozelandesa-búlgara y comenzó a montar para Bulgaria . McIntosh compitió por Bulgaria en los Juegos Olímpicos de 2000 y 2004 , los Juegos Ecuestres Mundiales , los Campeonatos de Europa y la Copa del Mundo FEI. [4] [1]
En 2008, McIntosh renunció a la ciudadanía búlgara y en 2011 regresó a su hogar en Nueva Zelanda. Pasó tres años en Cambridge y construyó su propio establo de caballos deportivos, dirigió un equipo de saltadores y se involucró en el entrenamiento. [5] En 2014 fue nombrada asesora de la junta de Equestrian Sport New Zealand, y al año siguiente regresó a Europa, a los establos de Joelle Cairaschi-Dagut en La Teste de Buch , Francia. [2]
McIntosh compitió por Nueva Zelanda en la Copa de Naciones de la FEI en 2017. [1] En 2018, formó parte del equipo de cuatro ciclistas de Nueva Zelanda que ganaron la Copa de Naciones de la FEI, la primera vez que un equipo de Nueva Zelanda la gana. [6]