Sallim gyeongje , traducido aproximadamente como "Administración de granjas", [1] es un libro coreano sobre la vida y la agricultura escrito por Hong Man-seon (流巖 洪萬選, 1643-1715). El libro fue escrito a principios del siglo XVIII. Consta de cuatro libros y dieciséis capítulos y se considera una de las obras coreanas más importantes de la época. Es el primer libro en Corea que describe el cultivo de chiles .