Santiago Ixcuintepec es una ciudad y municipio de Oaxaca en el suroeste de México . Es parte del distrito Sierra Mixe dentro de la Región Sierra Norte de Oaxaca .
El municipio tiene una superficie de 102,07 km², con terreno montañoso. El clima es templado y húmedo.
La flora incluye pinos y robles, tulipanes, buganvillas rojas y moradas , caléndulas y flores de rosa de Castilla. Las plantas comestibles incluyen calabaza, yuca, camote, quintonilla y la hoja y corazón de Guille de chayote, así como plátanos, aguacates, mamey, naranjas, níspero, zapote negro, mango y ananá. La fauna silvestre incluye pavo real, chachalaca, paloma azul, tucanes, oropéndolas, sinsontes, correcaminos, boa, víbora sorda, coral y escorpión. [1]
En 2005, el municipio tenía 305 hogares con una población total de 1.441, de los cuales 1.124 hablaban una lengua indígena. El 95% de la población se dedica a la agricultura, cultivando maíz, frijoles, trigo, frutas y verduras. [1] La Unión de Comunidades Indígenas de la Región del Istmo , una cooperativa fundada en 1982, asiste en la producción y distribución de los productos locales, bajo una etiqueta de comercio justo . [2]
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