Kitchens of Sara Lee fue una panadería estadounidense establecida en 1935 cuando Charles Lubin y su cuñado, Arthur Gordon, compraron una pequeña cadena de panaderías del vecindario de Chicago llamada Community Bake Shops. Trabajando juntos, los empresarios expandieron sus tres tiendas originales en una cadena de siete panaderías. [1]
Lubin quería expandir el negocio. Llamó a una tarta de queso crema en honor a su hija de ocho años, Sara Lee Lubin, y cambió el nombre del negocio a Kitchens of Sara Lee . [1]
En 1956, Consolidated Foods Corporation compró Kitchens of Sara Lee y se convirtió en una de las marcas más conocidas de la empresa. En 1985, se adoptó el nombre Sara Lee Corporation para la corporación en su conjunto.