Sassetta es una comuna (municipio) de la provincia de Livorno, en la región italiana de Toscana , ubicada a unos 90 kilómetros (56 millas) al suroeste de Florencia ya unos 50 kilómetros (31 millas) al sureste de Livorno .
Sassetta fue un importante castillo de la República de Pisa, demolido en 1503 después de la conquista florentina. En 1516 también se exiliaron los señores originales del pueblo, los pisanos Orlandi della Sassetta. A partir del siglo XVI, el pueblo perteneció a la familia Ramírez de Montalvo de origen español, que llegó a Florencia con la corte de Eleonora da Toledo que se casó con el Gran Duque de Toscana Cosimo I de 'Medici.