Satori Kato era un químico japonés . [1] Inicialmente se pensó que Kato era el inventor del primer café soluble soluble mientras trabajaba en Chicago, luego de presentar una patente en 1901 y exhibir el producto en la Exposición Panamericana [2] hasta que se dio cuenta de que David Strang de Invercargill , Nueva Zelanda había inventado el producto dos años antes. [3]
Referencias
- ^ Compañía de café de Kato (1901). "Recuerdo de Kato: Exposición Panamericana" . Consultado el 20 de diciembre de 2013 .
- ^ Patente estadounidense 735777 , Satori Kato, "Concentrado de café y proceso de fabricación del mismo", emitida el 11 de agosto de 1903, asignada a Kato Coffee Company
- ^ Jones, Bridget (16 de diciembre de 2012). "Café instantáneo inventado en el sur" . Stuff.co.nz . Consultado el 20 de diciembre de 2013 .