jardín de la escuela
En un huerto escolar , los escolares se ponen a trabajar cultivando jardines de flores y hortalizas. El huerto escolar es una consecuencia del trabajo escolar regular . Es un esfuerzo por sacar a los niños al aire libre y lejos de los libros. Es un sano realismo que pone más vigor e intensidad en el trabajo escolar.
El valor de los huertos escolares en la educación ha sido reconocido durante mucho tiempo en Europa . Se iniciaron ya en 1819 en Schleswig-Holstein . En 1869 fueron prescritos por ley en Austria y Suecia , en Bélgica desde 1873 y en Francia desde 1880. A principios del siglo XX, había 20.000 escuelas en Austria con jardines, 45.000 en Francia, 8.000 en Rusia y 2.500 en Suecia. El número en este último país alguna vez fue el doble del número actual, pero ha disminuido desde la introducción de la capacitación manual.. La jardinería escolar era prácticamente obligatoria para los niños de las escuelas comunes de Bélgica, los Países Bajos, las Indias Occidentales Británicas y Ceilán. Muchos de los gobiernos extranjeros subvencionaron los huertos escolares, ofrecieron premios e hicieron obligatoria la formación en agricultura para los graduados de la escuela normal .
Los huertos escolares se han defendido como un aspecto importante de la formación manual y de todo el tema de la educación industrial. Es una fase de formación manual para enseñar a los niños a utilizar las herramientas y aperos de la huerta, preparar la tierra y cultivar las plantas con esmero. Es un entrenamiento físico al aire libre combinado con un esfuerzo mental inteligente bastante igual en sus efectos al trabajo de taller.
Algunas universidades en los Estados Unidos, como Cornell, Illinois, Ohio y Louisiana, han tomado en serio el problema de la agricultura escolar, la vida en el campo y la agricultura científica. Los folletos son publicados por expertos en agricultura que se ocupan de las fases importantes de la agricultura escolar y los huertos escolares, en particular, Educación agrícola de Jewell (Boletín 368, Oficina de Educación de EE. UU.).
La escuela-huerto tiene una relación importante con varios estudios escolares. El primero de ellos es el estudio de la naturaleza. No hay mejor manera de acercar a los niños a la vida vegetal que cultivando flores y hortalizas en el jardín. Los niños y niñas salen, preparan el suelo, plantan la semilla, observan el crecimiento de las plantas, las cultivan durante la temporada y finalmente observan el crecimiento y la maduración de la fruta. Todo este ciclo de crecimiento y cambio es lo más fundamental en el estudio de las plantas.
En segundo lugar el jardín ocupa un lugar muy importante en el estudio de la geografía. En la geografía del hogar en las clases de los primeros grados se requiere que los niños visiten los huertos y estudien los procesos de cultivo y comercialización de los productos. Estas son lecciones fundamentales en geografía. De esta manera, la jardinería conduce a la agricultura, la agricultura científica y la fruticultura. El jardín sugiere naturalmente la agricultura, el cultivo de maíz y otros granos, la alimentación del ganado, la producción de leche y mantequilla, el cultivo de frutas, como bayas, frutas de hueso, manzanas y peras. La agricultura científica y la fruticultura se basan en principios de cuidadosa selección de semillas y de cultivo inteligente, de fertilización y conservación de suelos, de injertos, podas y cuidados de árboles frutales y de lucha contra plagas de insectos.
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