La Copa de Escocia de 1978–79 fue la 94.ª edición de la competición eliminatoria de fútbol más prestigiosa de Escocia. La Copa fue ganada por los Rangers que derrotaron a Hibernian en la final dos veces repetida .
El partido de Inverness Thistle contra Falkirk se hizo famoso en Escocia debido al hecho de que el juego se pospuso 29 veces, [1] Originalmente se suponía que se jugaría el 6 de enero en Inverness en Kingsmills Park debido al hielo y la nieve, y finalmente se jugó el 22 de febrero una vez que se consideró adecuado, donde Falkirk ganó el juego 4-0, y Dundee finalmente lo eliminó 3 días después, [2] aunque hubo algunos aplazamientos antes de batir el récord de 33 juegos de Airdrieonians y Stranraer establecido 16 años antes debido a circunstancias similares durante el invierno de 1962-1963 en el Reino Unido , donde se suspendieron los partidos de fútbol debido a las tormentas de nieve.