Seymour Weiss (13 de septiembre de 1896-17 de septiembre de 1969) fue un destacado ejecutivo hotelero y líder cívico de Nueva Orleans , Luisiana , que era un confidente cercano del legendario Huey Pierce Long, Jr. Weiss, el más leal de los Longites, llevaba el mismo apellido que el aparente asesino Long, Carl Weiss , MD
Weiss nació en Bunkie en la parroquia de Avoyelles y murió en la ciudad capital de Baton Rouge . Sus padres eran Samuel Weiss, originario de Austria-Hungría y comerciante, y la ex Gisella Elias, de Berlín, Alemania . Seymour tenía tres hermanos: Bernard, Milton y Julius. El 10 de enero de 1954, Bernard y Milton murieron en un accidente de avión privado , junto con Thomas Elmer Braniff , el propietario de la aerolínea, y varios otros líderes cívicos de Shreveport , Louisiana y Dallas , Texas . Los hombres habían estado en un viaje de caza privado al sur de Texas yLuisiana del Sur ; el avión se estrelló en una extraña tormenta de hielo. El último hermano de Weiss, Julius, murió ese mismo año, el 30 de agosto de 1954, por problemas de salud personal. Seymour se educó en escuelas públicas en Bunkie y Abbeville en Vermilion Parish . Durante un tiempo fue empleado de una tienda departamental en Alexandria en Rapides Parish y la ciudad más grande de Central Louisiana . Se mudó a Nueva Orleans en 1916 para trabajar como empleado en una zapatería. Después de la entrada de Estados Unidos en la Primera Guerra Mundial , Weiss asistió al entrenamiento de oficiales en Camp Gordon, Georgia., pero el conflicto terminó antes de que Weiss terminara su entrenamiento. A partir de entonces, regresó a Nueva Orleans para reanudar su trabajo como zapatero.
Seymour se casó dos veces: el 19 de abril de 1925 con Notie "Fay" Turner, y luego el 12 de junio de 1963 con Elva Mae Lavie Kimball, a quien falleció antes. Murió en Baton Rouge y está enterrado en la parcela familiar en el cementerio Metairie en Nueva Orleans. (Parcela: Sec. 34, Lote 19).
En 1923, Weiss se convirtió en gerente de una barbería en el Hotel Grunewald de Nueva Orleans. En 1924, se convirtió en subdirector de hotel y en 1928 fue ascendido a director de hotel. Construido por primera vez en 1893 y conocido como "Grunewald" (por su propietario original, Louis Grunewald), el Grunewald abrió lo que se ha llamado el primer club nocturno de los Estados Unidos , una sala en el sótano decorada con estalactitas falsas llamada "The Cave". donde se podía ver bailar a las chicas del coro y escuchar jazz de Dixieland que fácilmente ahogaría las relajantes cascadas interiores. En 1923, un consorcio de inversores locales compró el hotel y lo rebautizó como "The Roosevelt" en honor al presidente.Theodore Roosevelt , que había muerto cuatro años antes.