Shane's Rib Shack es una franquicia estadounidense de barbacoa informal rápida , que sirve costillitas cocidas a fuego lento , pollo y cerdo picados a mano y guarniciones al estilo sureño. [1] A partir de enero de 2016, están ubicados en diez estados, con la mayoría de sus restaurantes ubicados en el estado de Georgia .
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Tipo | Privado (franquicia) |
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Fundado | 2002 |
Sede | Atlanta, Georgia , Estados Unidos |
Sitio web | www |
Fundadores
En 2002, Shane y Stacey Thompson abrieron la primera ubicación en una vieja choza al borde de la carretera en la autopista 155 en McDonough, Georgia . La receta de salsa BBQ del abuelo de Shane se presentó desde el principio. [2] Shane se desempeña como presidente de la empresa. [3]
Chozas
La choza original era un edificio con techo de hojalata completo con una letrina . El segundo local abrió en 2004, ubicado en lo que solía ser un pequeño restaurante familiar rural. La cadena ha evolucionado la sensación de sus primeros restaurantes en una nueva imagen de restaurante que ellos llaman " shabby chic ". Estas nuevas ubicaciones están diseñadas para parecerse a una choza, de una manera elegante, y comenzaron a aparecer en 2005. [4]
Premios
- 20 en la revista Fast Casual's Top 100 Movers and Shakers, 2008 [5]
- Revista Fast Casual's Top Movers & Shakers, 2007 [6]
- Revista Fast Casual's Top Movers & Shakers, 2005 [7]
- Las mejores costillas a la barbacoa - Best of the Bay 2008, Pensacola, Florida [8]
- Mejor barbacoa en general - Best of the Bay 2008, Pensacola, Florida [8]
- Mejor barbacoa , 2007 - Revista Gwinnett [9]
Crecimiento
Shane's Rib Shack se convirtió en uno de los restaurantes de barbacoa informales de más rápido crecimiento en el país en sus primeros cinco años de actividad, ya que pasó de dos ubicaciones en 2004 a 85 ubicaciones en 2008. [10] [11]
Ubicaciones
A partir de enero de 2016, de Shane Rib Shack tiene un total de 74 localidades, en Alabama , Arizona , Florida , Georgia , Louisiana , Nueva York , Carolina del Norte , Carolina del Sur , Tennessee y Virginia . No hay ubicaciones fuera de los Estados Unidos. [12]
Promociones nacionales
- 2007: Se introdujeron fuentes de fiesta de costillitas, alitas de pollo o filetes de pollo para fiestas de chupar rueda y ver fútbol . [13]
- 2008: se celebró el mes de la barbacoa ofreciendo costillas gratis a los primeros 100 clientes en cada lugar el 17 de mayo de 2008. [14]
- 2008: Se ofrecieron comidas tiernas de pollo gratis el día de las elecciones de 2008. [11]
Ver también
- Lista de restaurantes de barbacoa
Referencias
- ^ Sitio web oficial de Shane's Rib Shack
- ^ "Shane's Rib Shack" . El almacén del cocinero. 2008.[ enlace muerto ]
- ^ "Shane's Rib Shack y Planet Smoothie adquiridos por la administración y Edmonds Capital, LLC" . MSNBC. 2008.[ enlace muerto ]
- ^ "Junta de costilla para darle un toque sureño" . El Despacho de Colón. 24 de julio de 2007. Archivado desde el original el 20 de enero de 2013.
- ^ "2008 Movers and Shakers" (PDF) . Revista Fast Casual. 2007.[ enlace muerto ]
- ^ "2007 Top 100 Movers & Shakers" . Revista Fast Casual. Enero de 2007.[ enlace muerto ]
- ^ "2005 Top 100 Movers & Shakers" . Revista Fast Casual. Enero de 2005. Archivado desde el original el 17 de octubre de 2006.
- ^ a b "Lo mejor de la bahía, 2008". Pensacola News Journal. 15 de mayo de 2008.
- ^ "Lo mejor de Gwinnett, 2007" . Revista Gwinnett. 2007. Archivado desde el original el 8 de agosto de 2008.
- ^ "Shane's Rib Shack celebra cinco años de barbacoa estadounidense" . Fuente de noticias del hotel. 29 de marzo de 2007.
- ^ a b "Shane's Rib Shack ofrece comida gratis el día de las elecciones" . Noticias del restaurante Nations. 13 de octubre de 2008. Archivado desde el original el 19 de octubre de 2008.
- ^ "Localizador de restaurantes de Shane's Rib Shack" .
- ^ "Shane's Rib Shack apunta a los seguidores con platos de fiesta". Noticias de restaurantes de la nación. 22 de octubre de 2007.
- ^ "Shane comienza la temporada de barbacoa con costillas gratis" . Reuters.com. 28 de abril de 2008.