Nacida en París en el seno de una familia de origen judío, a temprana edad Cohen se trasladó con su familia a Milán, donde estudió actuación en la Accademia dei Filodrammatici . [1] Debutó en el escenario con tan solo 18 años en 1977, y debutó en el cine en 1983 en la película de comedia de Pasquale Festa Campanile Segni particolari: bellissimo . [1] A principios de la década de 1990, comenzó a aparecer en papeles principales, en películas de arte y producciones televisivas de alto perfil. [1] Fue nominada dos veces en los premios Nastro d'Argento , en 1996 como mejor actriz de reparto por Strane Storie [2] y en 1998 como mejor actriz porConsigli per gli alkisti . [3]