Slow Gherkin fue formado en 1993 por AJ Márquez, Zack "ZK" Kent, Phil Boutelle y James Rickman; lanzaron su primer álbum, Double Happiness , que fue distribuido por Asian Man Records , el 29 de julio de 1996. Lanzaron su segundo álbum, Shed Some Skin , en 1998. En 2002, la banda lanzó Run Screaming , su último álbum. La banda tocó en un espectáculo de despedida el 17 de agosto del mismo año, pero realizó un concierto de reunión con entradas agotadas en el Teatro Río de Santa Cruz el 18 de junio de 2011. En 2016, la banda se reunió para tocar en el espectáculo de aniversario de 20 años de Asian Man Records. y lanzó dos nuevos sencillos en " Lives ". En 2018, la banda también tocó en algunos shows en California.
En 2007, Rickman comenzó The Stitch Up , con el líder de MU330 , Dan Potthast. Toca el bajo y agrega coros. Matt Porter y AJ Marquez están actualmente en un grupo The Huxtables. AJ Márquez, Matt Porter, Phil Boutelle también juegan en Dan P and the Bricks.