Barbeque Integrated Inc. (o simplemente Smokey Bones y opera como Smokey Bones Bar and Fire Grill ) es una cadena de restaurantes de comida informal estadounidense . Propiedad de Barbeque Integrated Inc. y bajo el paraguas de Sun Capital Partners , Smokey Bones tiene su sede en Aventura, Florida . En agosto de 2015, Smokey Bones tiene 66 restaurantes en 16 estados del este . [1] Bajo su dueño anterior, Smokey Bones tenía hasta 128 restaurantes en la mayor parte de los Estados Unidos antes de que se redujera a su área central actual. [3]
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Nombre comercial | Bar y parrilla de fuego Smokey Bones |
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Tipo | Privado |
Industria | Restaurante |
Género | Cena casual |
Fundado | 1999 Orlando, Florida | en
Sede | Aventura, Florida |
Numero de locaciones | 61 (2019) |
Área de servicio | Estados Unidos |
Número de empleados | 3.700 (2015) [1] |
Padre | Restaurantes Darden (1999-2007) Barbeque Integrated Inc (2007-presente) |
Sitio web | smokeybones |
Notas al pie / referencias [2] |
Historia
En agosto de 1999, Darden Restaurants, Inc. abrió el primer restaurante Smokey Bones en Orlando, Florida , en el sitio anteriormente ocupado por Red Lobster y cerca de la sede de Darden. [4] [5] Para junio de 2001, Darden había abierto 8 restaurantes Smokey Bones BBQ Sports Bar adicionales en Florida, el Medio Oeste y el Noreste. [6]
El 5 de mayo de 2007, se anunció que Darden Restaurants estaba cerrando 56 restaurantes Smokey Bones y planeaba vender los 73 restantes en su cadena en dificultades. [7] Los cierres ocurrieron en 22 estados, principalmente en el suroeste y centro-norte de Estados Unidos. [3]
La cadena se vendió a Barbeque Integrated Inc. en diciembre de 2007 por aproximadamente $ 80 millones. [8]
El 4 de agosto de 2015, Ryan Esko fue nombrado CEO de Smokey Bones. [1] Esko fue reemplazado por James O'Reilly en 2019. [ cita requerida ]
Ver también
Referencias
- ^ a b c "Smokey Bones nombra a Ryan Esko como CEO" (Comunicado de prensa). PR Newswire . 4 de agosto de 2015 . Consultado el 5 de agosto de 2015 .
- ^ "Sun Capital Partners, Inc. | Smokey Bones Bar & Fire Grill" . Sun Capital Partners . Consultado el 5 de agosto de 2015 .
- ^ a b "Darden restaurantes para cerrar, vender ubicaciones de Smokey Bones" . MarketWatch . 6 de mayo de 2007.
- ^ Jackson, Jerry (23 de julio de 1999). "Darden cocina barbacoa" . Orlando Sentinel .
- ^ Jackson, Jerry (13 de septiembre de 1999). "2 nuevos restaurantes de la zona abren las puertas con un estilo tremendamente diferente" . Orlando Sentinel .
- ^ "Darden Restaurants anuncia la expansión nacional del bar deportivo Smokey Bones BBQ" (Comunicado de prensa). 21 de junio de 2001.
- ^ "Darden Restaurants ve cargo en venta, cierre de Smokey Bones" . CNBC . 6 de mayo de 2007.
- ^ "Darden venderá el restaurante Smokey Bones a Barbeque por $ 80 millones" . Reuters . 4 de diciembre de 2007.
enlaces externos
- Página web oficial