Sobue (祖父 江 町, Sobue-chō ) era una ciudad ubicada en el distrito de Nakashima , prefectura de Aichi , Japón . A partir de 2003, la ciudad tenía una población estimada de 22,865 y una densidad de población de 1,033.68 personas por kilómetro de ². La superficie total era de 22,12 km².
El 1 de abril de 2005, Sobue, junto con la ciudad de Heiwa (también del distrito de Nakashima ), se fusionó en la ciudad ampliada de Inazawa .