Alimentos en solitario
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Solo Foods, Inc. (nombre corporativo oficial: Sokol and Company, Inc. ) es un fabricante de ingredientes alimentarios, fabricantes de rellenos de frutas y nueces de postre Solo and Baker, crema de malvavisco y crema de malvavisco tostado, mantequillas de frutas Simon Fischer, mazapán , almendras pasta y salsas de cocina asiática de Chun. Con sede en Countryside, Illinois , Sokol & Company, que ofrece fabricación, envasado y procesamiento de alimentos para los mercados minoristas e industriales, así como productos de anchoa envasados bajo la marca Certified Savory.
Productos
En la actualidad, la línea Solo incluye 13 variedades de toppings y rellenos para pasteles, pasteles y postres listos para usar: almendra, manzana, albaricoque, arándano, cereza, dátil, nuez, nuez, piña, amapola, ciruela, frambuesa y fresa; pasta de almendras y mazapán; Sabores de la marca Baker (almendra, manzana, albaricoque, arándano, cereza, dátil, nuez, melocotón, piña, amapola, ciruela, frambuesa y fresa); Rellenos de pastel de panadero (manzana, cereza, arándano, melocotón, bayas mixtas) Crema de malvavisco solo y crema de malvavisco tostado; y salsa agridulce de la marca Chun, salsa de pescado, ajo con ajonjolí, cilantro teriyaki, vinagre de chile, hierba de limón con chile y adobos de maní tailandés y salsas para mojar.
En 2010, Solo presentó "Whoopie Do!" una mezcla de pastel whoopie disponible tanto en clásico como en s'mores y "Let's Wing It!" una línea de mezclas de recubrimiento de alitas de pollo bajo la marca Tasty Delite. También en 2010, Solo adquirió el negocio EggNog de Borden de manos de JM Smucker Company.
El actual presidente de Sokol & Company es el bisnieto del fundador, John Sokol Novak, Jr., el actual director de operaciones es Ralph Pirritano.
Historia
Solo Foods fue fundada por John A. Sokol, un inmigrante checoslovaco que llegó a Chicago en 1889, entró en el negocio de alimentos y en 1902 era dueño de cuatro tiendas de comestibles. En 1905, Sokol lanzó un negocio mayorista de café, té y especias e incorporó el nombre Sokol & Company en 1907.
Después de la Primera Guerra Mundial, Sokol ayudó a fundar la Cámara de Comercio Checoslovaco-Estadounidense y también estableció contactos de importación europeos para permitir que su empresa con sede en Chicago comprara hierbas y especias. Este movimiento ayudó a crear la línea Solo de productos alimenticios que se introdujo en la década de 1920. Los rellenos de pasteles y pastelería enlatados hechos de ciruelas pasas y semillas de amapola importadas de Europa se convirtieron en un éxito. Más tarde, la empresa se expandió a alimentos deshidratados, especias importadas y otros rellenos de postre Solo a base de frutas.
Ingredientes alimentarios personalizados Sokol
Sokol produce una amplia gama de ingredientes para la industria alimentaria, incluidos rellenos de frutas y nueces, glaseados, caramelos, chocolates, glaseados de frutas, salsas y bases y variegadas para postres congelados.
Capacidades industriales:
- Fabricante de salsas dulces, saladas y especialidades húmedas.
- Productos utilizados como ingredientes, componentes o coenvasados como productos terminados.
- Tambores y cubos industriales para productos de llenado en caliente, estables o refrigerados.
- Embalajes al por menor: vidrio, plástico y latas.
- Envases de 2 onzas a 8 libras.
- Servicios de I + D.
La marca Certified Savory de Solo es el mayor fabricante de pasta de anchoa y polvo de anchoa en los EE. UU.
Productos al por menor
El negocio principal de Solo Foods son los ingredientes alimentarios dulces y salados
- Rellenos de tarta, repostería y postre a solas
- Pasta de almendra
- Mazapán Solo
- Crema de malvavisco solo
- Crema de malvavisco tostado solo
- Solo Whoopie Do! mezcla de pastel de whoopie
- Rellenos de pastel, pastelería y postre de panadero
- Rellenos de pastel de panadero
- Rellenos de pastel natural Baker
- Salsas y adobos asiáticos de Chun
- Mantequillas de frutas Simon Fischer
- Tasty Delite "¡Vámonos!" mezcla de cobertura de pollo y salsa
- Borden EggNog
enlaces externos
