Henrietta Sophia Conran , conocida como Sophie Conran (nacida en octubre de 1965) [1] es diseñadora, minorista, cocinera y autora. Es la fundadora y directora de Sophie Conran Shop.
Conran es hija del diseñador y restaurador Sir Terence Conran y de la escritora gastronómica Caroline Herbert. [2] Sus hermanos Tom y Edmund son restauradores. El diseñador de moda Jasper Conran [3] y el diseñador de producto Sebastian Conran son sus medio hermanos. [ cita requerida ]
Después de dejar la escuela a los 17, Conran trabajó como aprendiz del modista de alta costura Stephen Jones antes de unirse al equipo de moda en el estudio de su hermano Jasper. Después de esto, Conran diseñó interiores y pisos piloto en el desarrollo de Butler's Wharf y revisó las colecciones de Design Museum Shop, donde también actuó como compradora. Al mismo tiempo, trabajó como compradora para The Conran Shop y finalmente lanzó su propia tienda, 'Wong Singh Jones'. [ citación necesitada ] Comenzó a recibir encargos privados de diseño de interiores después de comprar un piso en Bayswater , reunir las habitaciones que se habían dividido en parcelas y renovarlas.
A principios de la década de 1990, Conran vivía en Australia. Al regresar al Reino Unido, renovó una granja en ruinas en Devon, criando cerdos y cultivando hortalizas. [4] Después de unos años, volvió a trabajar para su padre como directora de color y luego como directora de producto en una variedad de áreas. [ citación necesitada ] Ella ayudó con la tienda de la casa adosada de Sackville Street de Jasper antes de la apertura de 2005. [ cita requerida ]
En el mundo de la comida, Conran creó un club de cena y luego colaboró con su hermano Tom en una empresa de catering. [5] En 2004 lanzó Sophie Conran Pies, [4] [6] [7] que ganó cuatro premios Fine Food. [8]
Su libro de cocina debut, Pies , fue publicado en noviembre de 2006 por HarperCollins , [4] [9] con una versión mini titulada Easy Pies lanzada más tarde. Collins publicó su segundo libro, Soups and Stews , en octubre de 2008. Ha escrito historias de comida y entretenimiento para muchos títulos del Reino Unido, incluidos InStyle y Living , y ha sido editora colaboradora de la revista Junior . [ cita requerida ]